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【单选题】【消耗次数:1】
食物发生腐败变质的最主要原因是()
①
A、微生物污染
②
B、农药残留
③
C、加工方法不合理
④
D、没有分类存放
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相关题目
【单选题】
鲜蛋的卫生问题主要是( )污染和微生物引起的腐败变质。
①
副溶血性弧菌
②
大肠杆菌
③
沙门氏菌
④
葡萄球菌
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【判断题】
食品腐败变质与微生物有关,与温度无关。
①
正确
②
错误
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【判断题】
农药按成分结构分类:无机农药、植物性农药、微生物农药、有机合成农药
①
正确
②
错误
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【判断题】
由于蔬果含有大量的营养物质,可被微生物利用,导致蔬果的腐败变质。
①
正确
②
错误
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【判断题】
酱油主要的卫生问题是微生物的污染。
①
正确
②
错误
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【单选题】
腹股沟斜疝发生嵌顿的最主要原因是
①
疝环小,疝内容物有粘连
②
疝环小,腹内压骤然增高
③
疝环大,疝内容物脱出过多
④
腹壁肌紧张内环收缩
⑤
腹壁肌紧张外环收缩
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【多选题】
下列属于流通加工不合理的表现的是( )
①
地点设置不合理
②
方式选择不当
③
加工内容过于简单
④
加工成本过高
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【判断题】
没有不好的食物,只有不合理的膳食,关键在于平衡。
①
正确
②
错误
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【单选题】
我国农业生态污染的主要原因是:
①
化肥农药的大量使用
②
过度放牧
③
砍伐森林
④
过度捕捞
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【单选题】
加工铸铁时,产生表面粗糙度主要原因是残留面积和()等因素引起的。
①
塑性变形
②
塑性变形和积屑瘤
③
积屑瘤
④
切屑崩碎
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随机题目
【判断题】
制备复方硫磺洗剂时,除使用甘油作为润湿剂使硫磺在水中能均匀分散外,还可加入聚山梨酯或软肥皂做润湿剂使成品质量更佳。
①
正确
②
错误
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【判断题】
铁剂不能与抗酸药通服,因不利于Fe2+形成妨碍铁剂的吸收。
①
正确
②
错误
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【单选题】
关于吐温80的错误表述是
①
吐温80是非离子型表面活性剂
②
吐温80可作为W/O型乳剂的乳化剂
③
吐温80的昙点为93℃
④
吐温80是水溶性表面活性剂
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【单选题】
口服剂型在胃肠道中吸收快慢的顺序一般认为是
①
混悬剂﹥溶液剂﹥胶囊剂﹥片剂﹥包衣片
②
溶液剂﹥混悬剂﹥胶囊剂﹥片剂﹥包衣片
③
胶囊剂﹥混悬剂﹥溶液剂﹥片剂﹥包衣片
④
包衣片﹥片剂﹥胶囊剂﹥混悬剂﹥溶液剂
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【单选题】
溶胶剂与溶液剂之间最大的不同是
①
药物分子大小
②
药物分散形式
③
溶剂种类
④
体系荷电
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【单选题】
吐温80可用于增加难溶性药物溶解度,其作用机理为
①
分散
②
乳化
③
润湿
④
增溶
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【单选题】
制备O/W型乳剂时,若采用表面活性剂为乳化剂,适宜的表面活性剂HLB范围应为
①
HLB值为8~16
②
HLB值为7~9
③
HLB值为3~6
④
HLB值为15~18
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【单选题】
在制备混悬剂时加入适量的电解质的目的是
①
调节制剂的渗透压
②
增加混悬剂的离子强度
③
增加分散介质的黏度利于混悬剂的稳定
④
降低微粒的电位有利于混悬剂的稳定
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【单选题】
在复方碘溶液中,碘化钾为
①
助溶剂
②
潜溶剂
③
增溶剂
④
防腐剂
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【单选题】
一般来讲,表面活性剂中毒性最小的是
①
阴离子表面活性剂
②
阳离子表面活性剂
③
非离子表面活性剂
④
天然的两性离子表面活性剂
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