我们日常生活中容易引起中毒的蔬菜有（）

答案查看网，轻松搜题/搜资源

【多选题】【消耗次数：1】

我们日常生活中容易引起中毒的蔬菜有（）

① A、被农药污染的蔬菜

② B、没有煮熟外表呈青色的菜豆和四季豆，含有皂甙和胰蛋白酶抑制物，可使人体产生中毒

③ C、发芽的马铃薯和青色番茄均含有龙葵碱毒性物质，食后悔发生头晕、呕吐等中毒症状

④ D、用化肥生长的豆芽因化肥都是含氨类化合物，在细菌作用下可转变为一种致癌物叫亚硝胺

参考答案：

复制

纠错

相关题目

【单选题】进食发芽的马铃薯会发生食物中毒，是因为发芽的马铃薯含有（　）。

① 皂素

② 红细胞凝集素（血液凝集素）

③ 秋水仙碱

④ 龙葵素（龙葵碱）

查看完整题目与答案

【多选题】下列化合物中含有季碳原子的有( )

① 2-甲基丁烷

② 2,2-二甲基丁烷

③ 2,3-二甲基丁烷

④ 2,2-二甲基戊烷

⑤ 2,4-二甲基戊烷

查看完整题目与答案

【单选题】下列哪种食品中亚硝基类化合物污染最重()

① 奶类

② 蔬菜、水果

③ 酒类

④ 腌制肉制品

查看完整题目与答案

【单选题】黄酮类化合物的酸性是因为其分子结构中含有

① 糖

② 羰基

③ 酚羟基

④ 氧原子

⑤ 双键

查看完整题目与答案

【多选题】萜类化合物的分类依据不是

① 分子中含有的异戊二烯单位数

② 氮原子的结合状态

③ 分子中是否具有6C—3C骨架

④ 结构中有无碳环及碳环的数量

⑤ 含氧官能团的种类

查看完整题目与答案

【单选题】二萜类化合物具有

① 两个异戊二烯单元

② 三个异戊二烯单元

③ 有四个异戊二烯单元

④ 五个异戊二烯单元

⑤ 六个异戊二烯单元

查看完整题目与答案

【单选题】烹饪中常用的葱姜蒜都含有（），该化合物对微生物有灭杀和抑制作用。

① 植物杀菌素

② 龙葵素

③ 豆素

④ 皂素

查看完整题目与答案

【多选题】黄酮苷类化合物常用的提取方法有

① 碱溶解酸沉淀法

② 乙醇提取法

③ 水蒸气蒸馏法

④ 沸水提取法

⑤ 酸提取碱沉淀法

查看完整题目与答案

【单选题】下列四类化合物中氧化能力最强的是

① 硫酸盐

② 硫代硫酸盐

③ 过硫酸盐

④ 连多硫酸盐.

查看完整题目与答案

【多选题】黄酮类化合物的分类依据有

① 三碳链是否成环

② 三碳链的氧化程度

③ C3-位是否有羟基

④ A环的连接位置

⑤ B环的连接位置

查看完整题目与答案

随机题目

【单选题】追求真理比占有真理更宝贵，德国诗人莱辛的这一著名诗句所包含的哲理是（）。

① 认识经历着从感性认识到理性认识的发展

② 认识的根本任务是透过现象认识本质

③ 认识不能停滞，而应该不断扩展和深化

④ 改造世界比认识世界更重要

查看完整题目与答案

【单选题】人类实践的水平、广度、深度和发展过程，都受着客观条件的制约和客观规律的支配，这表明人类的实践活动具有

① 被动性

② 历史性

③ 物质性

④ 能动性

查看完整题目与答案

【判断题】认识规律、把握规律、创造规律、遵循和运用规律，是与时俱进的根本要求。

① 正确

② 错误

查看完整题目与答案

【判断题】矛盾的普遍性和特殊性的关系是整体与部分的关系。

① 正确

② 错误

查看完整题目与答案

【判断题】唯物辩证法关于事物发展的内因和外因辩证关系的原理，是我们党制定和执行独立自主、自力更生以及对外开放方针的重要理论基础

① 正确

② 错误

查看完整题目与答案

【多选题】从哲学上讲，和谐包含着

① 矛盾双方相互联系、相互依存的思想

② 强调平衡、协调、合作的思想

③ 体现包容万物、兼收并蓄的博大精神

④ 矛盾双方的绝对同一

查看完整题目与答案

【多选题】古语说：奢靡之始，危亡之渐。这句话是说，奢靡逐步发展会导致危亡。其中包含的哲学道理有（）

① 现象是本质的外部表现

② 特殊性中包含着普遍性

③ 量变是质变的必要准备

④ 质变是量变的必然结果

查看完整题目与答案

【单选题】不积跬步，无以至千里，不积细流，无以成江河。这段话说明了

① 质变是由量变引起的

② 量变是由质变引起的

③ 质变和量变是相互渗透的

④ 量变在事物发展中是不起作用的

查看完整题目与答案

【单选题】辩证法和形而上学是在回答（）

① 世界是怎样存在的问题上对立的两种观点

② 世界的本质是什么的问题上对立的两种观点

③ 世界是怎样被认识的问题上对立的两种观点

④ 世界是怎样被改造的问题上对立的两种观点

查看完整题目与答案

【判断题】马克思主义以前的旧唯物主义都是半截子唯物主义。

① 正确

② 错误

查看完整题目与答案