【多选题】【消耗次数:1】
我们日常生活中容易引起中毒的蔬菜有()
A、被农药污染的蔬菜
B、没有煮熟外表呈青色的菜豆和四季豆,含有皂甙和胰蛋白酶抑制物,可使人体产生中毒
C、发芽的马铃薯和青色番茄均含有龙葵碱毒性物质,食后悔发生头晕、呕吐等中毒症状
D、用化肥生长的豆芽因化肥都是含氨类化合物,在细菌作用下可转变为一种致癌物叫亚硝胺
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【单选题】 进食发芽的马铃薯会发生食物中毒,是因为发芽的马铃薯含有( )。
①  皂素
②  红细胞凝集素(血液凝集素)
③  秋水仙碱
④  龙葵素(龙葵碱)
【多选题】 下列化合物中含有季碳原子的有( )
①  2-甲基丁烷
②  2,2-二甲基丁烷
③  2,3-二甲基丁烷
④  2,2-二甲基戊烷
⑤  2,4-二甲基戊烷
【单选题】 下列哪种食品中亚硝基类化合物污染最重()
①  奶类
②  蔬菜、水果
③  酒类
④  腌制肉制品
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① 
②  羰基
③  酚羟基
④  氧原子
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①  分子中含有的异戊二烯单位数
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③  分子中是否具有6C—3C骨架
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⑤  含氧官能团的种类
【单选题】 二萜类化合物具有
①  两个异戊二烯单元
②  三个异戊二烯单元
③  有四个异戊二烯单元
④  五个异戊二烯单元
⑤  六个异戊二烯单元
【单选题】 烹饪中常用的葱姜蒜都含有(),该化合物对微生物有灭杀和抑制作用。
①  植物杀菌素
②  龙葵素
③  豆素
④  皂素
【多选题】 黄酮苷类化合物常用的提取方法有
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②  乙醇提取法
③  水蒸气蒸馏法
④  沸水提取法
⑤  酸提取碱沉淀法
【单选题】 下列四类化合物中氧化能力最强的是
①  硫酸盐
②  硫代硫酸盐
③  过硫酸盐
④  连多硫酸盐.
【多选题】 黄酮类化合物的分类依据有
①  三碳链是否成环
②  三碳链的氧化程度
③  C3-位是否有羟基
④  A环的连接位置
⑤  B环的连接位置
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【判断题】 可行性研究为房地产开发决策提供科学依据,而依据的科学与否,则由市场调查的深度直接相关。
①  正确
②  错误
【判断题】 目前用于轿车自动变速器的两种行星齿轮装置为式行星齿轮变速器,其主要用于后驱车辆
①  正确
②  错误
【判断题】 竞争企业的调研这四个部分
①  正确
②  错误
【判断题】 单位或个人,出让完成之后,则通过土地转让将土地使用权转移。
①  正确
②  错误
【判断题】 普通的商品,一经售出,所有权转移,主人可以任意处理该物品
①  正确
②  错误
【判断题】 EGR电磁阀是一个三位三通阀
①  正确
②  错误
【单选题】 在时间控制式柴油喷射系统中,电磁溢流阀控制喷油量的方法是控制:
①  喷油开始时间
②  喷油结束时间
③  喷油持续时间
【单选题】 关于空气供给系统,下列叙述正确的是()
①  旁通式空气供给系统采用节气门直接控制的发动机控制系统,发动机正常工作和怠速运转时的空气流通线路完全相同。
②  直接供气式空气供给系统采用节气门直接控制的发动机控制系统,发动机正常工作和怠速运转时的空气流通线路完全相同。
③  旁通式空气供给系统采用节气门直接控制的发动机控制系统,发动机正常工作和怠速运转时的空气流通线路不相同。
④  直接供气式空气供给系统采用节气门直接控制的发动机控制系统,发动机正常工作和怠速运转时的空气流通线路不相同。
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①  ABS
②  ASR
③  EBD
④  都不是
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①  (1±0.5)mm
②  (2±0.5)mm
③  (3±0.5)mm