嗜好型感官检验常用于食品的设计和检测

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嗜好型感官检验常用于食品的设计和检测

① 正确

② 错误

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【多选题】以下哪些是分析型感官检验（）

① A检验酒的杂味

② B甜味剂的选择

③ C甜味的喜好

④ D颜色的选择

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【单选题】血清C肽检测常用于诊断

① 高血压

② 冠心病

③ 高血脂

④ 糖尿病的分型

⑤ 脂肪肝

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【判断题】 Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ型农村供水工程应设立水质检测室，配备检验人员和设备，满足日常检测需要。

① 正确

② 错误

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【多选题】平板凝集试验常用于哪些检测?

① 布氏杆菌抗体

② 鸡白痢沙门氏菌抗体

③ 鸡毒支原体抗体

④ 大肠杆菌血清型鉴定

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【单选题】关于Ⅰ型错误和Ⅱ型错误，说法不正确的是

① 欲减小犯Ⅰ型错误的概率，可取较小的α

② 欲减小犯Ⅱ型错误的概率，可取较小的β

③ 欲减小犯Ⅱ型错误的概率，可取较大的α

④ 增大样本含量，可同时避免犯这两型错误

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【判断题】特种设备检验检测机构和检验检测人员应当客观、公正、及时地出具检验检测结果、鉴定结论。检验检测结果、鉴定结论经检验检测人员签字后，由检验检测机构负责人签署。（）

① 对

② 错

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【单选题】适合现场快速检测最常用的免疫学检验技术是（）

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【单选题】 ()法是食品分析的重要技术手段，用于检测食品中的防腐剂、甜味剂、食用色素等各类添加剂检测。

① 紫外光谱

② 质谱

③ 高效液相色谱

④ 核磁共振波谱

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【单选题】用于检测甲型强心苷元的试剂是

① 醋酐-浓硫酸

② 三氯化铁-冰醋酸

③ 三氯化锑

④ 碱性苦味酸

⑤ 对二甲氨基苯甲醛

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【多选题】下列哪些描述属于感官检验的特点（）

① A再现性差

② B可获得准确数值

③ C效率高

④ D适用于综合评价

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【判断题】传统的小学数学课程组织具有“学科取向”的特征。（）

① 正确

② 错误

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【判断题】传统的小学数学课程结构不具有“螺旋式”特征。（）

① 正确

② 错误

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【单选题】小学数学学习中存在着“陈述性知识”、“程序性知识”以及（）等三类互相渗透与相互支持的不同的知识。

① 策略性知识

② 过程性知识

③ 技能性知识

④ 概念性知识

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【单选题】下列不属于数学性质特征的是（）。

① 抽象性

② 严谨性

③ 客观性

④ 应用广泛性

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【单选题】下列不属于生活数学特征的是（）。

① 经验符号

② 非形式化

③ 实践活动

④ 逻辑和推理

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【单选题】从数学的陈述性知识、程序性知识和策略性知识的分类角度出发，可以将数学能力分为“认知”、“操作”与（）等三类。

① 逆运算

② 数量关系

③ 解题思路

④ 策略

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【单选题】影响小学数学课程目标的基本因素有“社会的进步”、“数学的发展”以及（）等。

① 学生的需要观

② 国家的需要观

③ 生活的需要观

④ 儿童的发展观

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【单选题】下列不属于知识学习某一阶段的是（）。

① 选择阶段

② 领会阶段

③ 问题阶段

④ 习得阶段

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【单选题】下列不属于从数学活动的素养切入而概括出的新世纪我国数学课程内容（）。

① 数感

② 空间观念

③ 应用意识

④ 数学思考

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【单选题】以数学素养为数学教育价值取向的特征就是（）。

① 大众化

② 公理化

③ 逻辑化

④ 算法化

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