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【判断题】【消耗次数:1】
电容式传感器主要通过测量手指接近后的附加电容来检测接触。
①
正确
②
错误
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相关题目
【多选题】
电容式传感器可用于测量()。
①
A.位移
②
B.变形
③
C.压力
④
D.加速度
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【单选题】
电容式传感器是将被测量的变化转换成( )变化的一种传感器。
①
电感量
②
电容量
③
距离
④
介电常数
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【单选题】
电容式传感器是将被测量的变化转换成( )变化的一种传感器。
①
电感量
②
电容量
③
距离
④
介电常数
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【多选题】
电容式传感器的工作方式包括()。
①
A.变间隙式
②
B.变介电常数式
③
C.变面积式
④
D.电极式
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【单选题】
电容式传感器工作中最易受到()的干扰。
①
A.环境温度
②
B.附加电容
③
C.附加电阻
④
D.附加电感
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【判断题】
传感器按照工作原理分类,如:应变式传感器、压电式传感器、压阻式传感器、电感式传感器、电容式传感器、光电式传感器等。
①
正确
②
错误
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【单选题】
按照传感器( )的方式可分为应变式传感器、压电式传感器、压阻式传感器、电感式传感器、电容式传感器、光电式传感器等。
①
工作原理
②
工作机理
③
输出信号
④
能量转换
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【单选题】
按照传感器( )的方式可分为应变式传感器、压电式传感器、压阻式传感器、电感式传感器、电容式传感器、光电式传感器等。
①
工作原理
②
工作机理
③
输出信号
④
能量转换
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【判断题】
直线位移型电容式传感器工作时改变的是电容器的介电常数。
①
正确
②
错误
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【单选题】
变间隙式电容传感器测量位移量时,传感器的灵敏度随()而增大。
①
间隙的减小
②
间隙的增大
③
电流的增大
④
电压的增大
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随机题目
【单选题】
蛋白具有起泡性,但过分搅打会破坏( ),使其保持气体的能力下降。
①
蛋白胶体物质的弹性
②
蛋白胶体物质的韧性
③
已形成的气泡
④
面糊的结构
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【单选题】
油脂能保持产品组织柔软,延缓( ),延长点心的保存期。
①
淀粉糊化时间
②
淀粉老化时间
③
点心氧化时间
④
点心干化时间
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【单选题】
下面不属于广式点心特点的是( )。
①
讲究形态花色
②
制作精巧,馅心用料广
③
使用油、糖、蛋较多
④
擅长制作面食点心
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【单选题】
风味餐厅自助餐甜点装盘时,餐盘的( )、风格、色彩等要和餐厅的风格一致。
①
材料
②
大小
③
式样
④
质量
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【单选题】
面筋被拉伸或压缩后不能恢复到原来状态的性质指的是面筋的( )。
①
延伸性
②
弹性
③
韧性
④
可塑性
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【单选题】
打发是指蛋液或黄油经搅打( )的方法。
①
密度增大
②
重量增大
③
体积增大
④
重量减少
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【单选题】
利用机械的快速搅拌,使制品体积膨大的方法为( )法。
①
物理起泡
②
物理膨松
③
机械膨松
④
机械起泡
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【单选题】
杏仁膏是用杏仁、砂糖加适量( )或白兰地酒制成的。
①
葡萄酒
②
罗木酒
③
啤酒
④
黑加伦酒
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【单选题】
下列属于冷冻甜食的点心是( )。
①
木司
②
奶油泡夫
③
吐司
④
蛋塔
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【单选题】
在奶油的成分中,乳脂肪的含量在( )左右,水分约16%还有0.2%的磷脂。
①
65%
②
70%
③
80%
④
85%
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