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【判断题】【消耗次数:1】
二氧化碳灭火系统按应用方式可分为全淹没灭火系统和局部应用灭火系统
①
正确
②
错误
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相关题目
【单选题】
二氧化碳灭火系统按应用方式可分为()
①
A组合分配灭火系统和单元独立灭火系统
②
B高压系统和低压系统
③
C管网灭火系统和无管网灭火系统
④
D全淹没灭火系统和局部应用灭火系统
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【多选题】
局部应用二氧化碳灭火系统的应用条件是()
①
A在气体喷头与保护对象之间,喷头喷射角范围内不应有遮挡物
②
B当被保护对象为可燃性液体时,液面至容器口的距离不应小于150mm
③
C灭火剂的喷射时间一般不小于0.50min
④
D保护对象周围的空气流速不宜大于3m/s,必要时应采取挡风措施
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【判断题】
高压灭火系统就是灭火剂在常温下储存的二氧化碳灭火系统
①
正确
②
错误
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【判断题】
气体灭火系统采用的是冷却、窒息(稀释氧气)、隔离(去除燃料)和化学抑制方法中的一种或多种方法。一般包括二氧化碳灭火系统、水蒸气灭火系统、氦气灭火系统和烟雾灭火系统、卤代烷灭火系统等
①
正确
②
错误
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【多选题】
气体灭火系统按其装配形式可分为()
①
A全淹没系统
②
B局部应用系统
③
C管网灭火系统
④
D无管网灭火系统
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【多选题】
泡沫灭火系统按系统结构一般分为()
①
A固定式泡沫灭火系统
②
B半固定式泡沫灭火系统
③
C移动式泡沫灭火系统
④
D全淹没灭火系统
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【判断题】
全淹没灭火系统应用于扑救封闭空间内的火灾;局部应用灭火系统应用于扑救不需封闭空间条件的具体保护对象的非深位火灾
①
正确
②
错误
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【判断题】
干粉灭火系统按照储存方式:分为储压气瓶型干粉灭火系统和储压型干粉灭火系统
①
正确
②
错误
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【判断题】
水灭火系统包括消火栓灭火系统和通风系统
①
正确
②
错误
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【多选题】
我国常用的气体灭火系统有()等
①
A二氧化碳灭火系统
②
B七氟丙烷灭火系统
③
CIG541灭火系统
④
D热气溶胶预制灭火系统
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随机题目
【判断题】
面团在搅拌时,由于空气的不断进入,使面团所含蛋白质内的硫氢键被氧化成分子间的双硫键,从而使面筋形成了三维空间结构。
①
正确
②
错误
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【判断题】
清蛋糕面糊中油脂配料越多,所需的烘烤温度就越低,时间也就越长。
①
正确
②
错误
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【判断题】
果冻是用糖、水和鱼胶粉或琼脂,按一定比例调制而成的冷冻甜食。
①
正确
②
错误
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【单选题】
( )是以油酥面团为坯料,借助模具,通过制坯、烘烤、装饰等工艺制成的内盛水果或馅料的一类较小型的点心。
①
布丁
②
苏夫力
③
气鼓
④
塔
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【单选题】
“Strawberry”是指( )。
①
蓝莓
②
胡桃
③
草莓
④
梨
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【单选题】
面团在搅拌时,由于空气的不断进入,使面团所含蛋白质内的( )被氧化成分子间的双硫键,从而使面筋形成了三维空间结构。
①
麦清蛋白
②
麦球蛋白
③
单硫键
④
硫氢键
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【单选题】
“基准蛋白”一般是指( )蛋白。
①
蛋类
②
奶类
③
肉类
④
大豆
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【判断题】
在面团分割的过程中,不论是手工分割还是机器分割,都要动作迅速。
①
正确
②
错误
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【判断题】
面点间员工做到工作前和便后严格按程序洗手,就可保持手的清洁。
①
正确
②
错误
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【判断题】
制作千层酥可以使用牛油。
①
正确
②
错误
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