为了有效的预防脑中风发作，下列饮食习惯正确的是

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【单选题】【消耗次数：1】

① A、低脂、低糖，少食用蛋白质食物

② B 、低盐、低脂、低糖，多食用富含维生素和蛋白质的食物

③ C、禁食肉类，多食瓜果蔬菜

参考答案：

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② 维生素B1

③ 维生素B2

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① 肉类

② 谷类

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② 评价食物蛋白质消化程度的一项指标

③ 评价食物蛋白质吸收程度的一项指标

④ 评价食物蛋白质消化吸收后被机体利用程度的一项指标

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② 牛乳

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