下列食材中，哪种食物发芽后食用可导致食物中毒

答案查看网，轻松搜题/搜资源

【单选题】【消耗次数：1】

① A、生姜

② B、土豆

③ C、大蒜

参考答案：

复制

纠错

➡️如需代学继续教育，请点击这里

相关题目

【单选题】发芽马铃薯中往往产生( )，故食用不当易造成食物中毒。

① 龙葵素

② 氰苷

③ 皂素

④ 秋水仙碱

查看完整题目与答案

【单选题】食物中毒分为细菌性食物中毒、真菌性食物中毒、（）和有毒动植物中毒。

① 感染型食物中毒

② 变质性食物中毒

③ 化学性食物中毒

④ 过期性食物中毒

查看完整题目与答案

【单选题】下列细菌性食物中毒中，主要由食用海产品引起的是( )。

① 沙门氏菌食物中毒

② 葡萄球菌食物中毒

③ 致病性大肠杆菌食物中毒

④ 副溶血性弧菌食物中毒

查看完整题目与答案

【单选题】毒蕈食物中毒属于

① 细菌性食物中毒

② 化学性食物中毒

③ 有毒动植物食物中毒

④ 真菌性食物中毒

查看完整题目与答案

【单选题】常见的食物中毒是( )。

① 毒蕈中毒

② 化学性食物中毒

③ 植物性食物中毒

④ 细菌性食物中毒

⑤ 霉菌毒素性中毒

查看完整题目与答案

【单选题】进食发芽的马铃薯会发生食物中毒，是因为发芽的马铃薯含有（　）。

① 皂素

② 红细胞凝集素（血液凝集素）

③ 秋水仙碱

④ 龙葵素（龙葵碱）

查看完整题目与答案

【多选题】以下食物中容易引起食物中毒的有（）。

① 土豆

② 四季豆

③ 水果

④ 海鲜

查看完整题目与答案

【单选题】防止食物中毒，下列做法中错误的是（）。

① 四季豆要彻底煮熟

② 不食用生芽过多或皮肉大部分变绿的土豆

③ 煮豆浆的过程中，当豆浆一出现泡沫沸腾的现象时，就应该停火

④ 罐头食物如有罐头顶部鼓起，必须煮沸后弃去，绝不可进食，也不能直接扔掉

查看完整题目与答案

【判断题】食物中毒一般分为细菌性食物中毒和非细菌性食物中毒两大类。

① 正确

② 错误

查看完整题目与答案

【多选题】以下属于食物中毒的是

① 黄曲霉毒素中毒

② 伤寒、痢疾等食源性肠道疾病

③ 肉毒毒素中毒

④ 致病性大肠杆菌食物中毒

⑤ 沙门氏菌食物中毒

查看完整题目与答案

随机题目

【单选题】在Excel中，若要计算表格中某行数值的最大值，可使用的函数是________。

① Sum

② Max

③ Count

④ Average

查看完整题目与答案

【单选题】在Excel中，函数SUM(A1:B4)的功能是：________。

① 计算A1＋B4

② 计算A1＋A2＋A3＋A4＋B1＋B2＋B3＋B4

③ 按行计算A列和B列

④ 按列计算1、2、3、4行之和

查看完整题目与答案

【单选题】当向Excel2010工作表单元格输入公式时，使用单元格地址D$2引用D列2行单元格，该单元格的引用称为________。

① 交叉地址引用

② 混合地址引用

③ 相对地址引用

④ 绝对地址引用

查看完整题目与答案

【单选题】在Excel工作薄中，有关移动和复制工作表的说法，正确的是________。

① 工作表只能在所在工作薄内移动，不能复制。

② 工作表只能在所在工作薄内复制，不能移动。

③ 工作表可以移动到其它工作薄内，不能复制到其它工作薄内。

④ 工作表可以移动到其它工作薄内，也可以复制到其它工作薄内。

查看完整题目与答案

【单选题】如需在单元格中输入数字字符串0574（区号）时，正确的输入是：________

① =0574

② 0574

③ 0574

④ 0574

查看完整题目与答案

【单选题】 Excel中，活动单元格的地址会显示在________内。

① 工具栏

② 状态栏

③ 编辑栏

④ 名称框

查看完整题目与答案

【单选题】 EXCEL提供的两种筛选方式,自动筛选和高级筛选是分别针对________和________的。

① 简单条件，复杂条件。

② 一般条件，用户自定义条件。

③ 用户自定义条件，一般条件。

④ 复杂条件，简单条件。

查看完整题目与答案

【简答题】 EXCEL中，函数sum计算选定单元格区域内数据的_____ 。

查看完整题目与答案

【简答题】在Excel环境中，用来储存并处理工作表数据的文件，称为_____ 。

查看完整题目与答案

【简答题】在单元格中输入数字字符串100081(邮政编码)时，应输入_____ 。

查看完整题目与答案