人体可以合成各种类型的饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸

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【判断题】【消耗次数：1】

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【单选题】脂肪酸间的比例包括两个方面:一是饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸之间的比例;二是n-6和n-3多不饱和脂肪酸之间的比例,以下说法不正确的是

① 饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸之间的比例为1:1:1

② 是n-6和n-3多不饱和脂肪酸之间的比例为(4-6):1

③ 是n-3和n-6多不饱和脂肪酸之间的比例为(4-6):1

④ 成年人每日膳食脂肪供能为总能量的20%~30%

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【判断题】人体的必需脂肪酸是十六碳的各级不饱和脂肪酸

① 正确

② 错误

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【单选题】油脂中的脂肪酸分为两大类，即饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸，脂肪酸是决定油脂的(　)和性状的标准。

① 种类

② 类别

③ 类型

④ 类质

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【判断题】根据碳原子价键的不同可将脂肪酸分为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸两大类。

① 正确

② 错误

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【判断题】根据碳原子价键的不同可将脂肪酸分为饱和；不饱和脂肪酸和钙钙质脂肪酸两大类。

① 正确

② 错误

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【判断题】不饱和脂肪酸是原有饱和脂肪酸在去饱和酶系的作用下引入双键而形成的().

① 正确

② 错误

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【判断题】大豆中脂肪含量高，且多为不饱和脂肪酸。

① 正确

② 错误

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【单选题】下列中,单不饱和脂肪酸含量较高的是

① 椰子油

② 橄榄油

③ 玉米油

④ 鱼油

⑤ 奶油

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【判断题】必需脂肪酸是人体需要的，人体也能合成的脂肪酸。

① 正确

② 错误

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【单选题】鱼类脂肪多由不饱和脂肪酸组成,消化率大约为?

① 60%

② 70%

③ 80%

④ 95%

⑤ 100%

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【判断题】差旅费报销单和支票领用单均可不设置日期栏。

① 正确

② 错误

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【判断题】 excel的多个单元格使用的公式一样时，可以直接进行拖拽。

① 正确

② 错误

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【判断题】取消已设置的数据有效性时，可直接在选定单元格后，在数据——数据有效性选择全部取消。

① 正确

② 错误

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【判断题】 VLOOKUP函数的功能是在表格或数值数组的首列查找指定的数值，并由此返回表格或数组中该数值所在行中指定列处的数值。

① 正确

② 错误

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【单选题】下列公式可以计算出差日期的天数的是（）。

① IF(I7>F7.I7-F7+1.0)

② IF(I7>F7.I7-F7.0)

③ IF(I7>F7.I7-F7-1.0)

④ IF(I7<F7.I7-F7-1.0)

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【单选题】下列选项不属于工资表字段中的变动数据的是（）。

① 奖金

② 加班费

③ 交通补贴

④ 失业保险

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【单选题】在Excel中，当产生图表的基础数据发生变化后，图表将( )。

① 发生相应的改变

② 不会改变

③ 发生改变，但与数据无关

④ 被删除

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【单选题】下列操作中不是插入新工作表的是（）。

① 在工具栏插入中.选择插入工作表

② 点击任一工作表的名称栏.点击鼠标右键——插入工作表

③ 新建工作薄

④ 点击shift+F

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【单选题】将单元格设置为日期格式后.2012年的儿童节将在该单元格显示为（）。

① 2012-6-1

② 2012/6/1

③ 2012年6月1日

④ 6-1-2012

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【单选题】在Excel中，打印工作表前就能看到实际打印效果的操作是( ).

① 仔细观察工作表

② 打印预览

③ 分页预览

④ 按F8键

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