【判断题】【消耗次数:1】
蛋白质主链的折叠形成由疏水作用维系的重复性结构称为二级结构
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【单选题】 维持蛋白质二级结构稳定的主要因素是:
①  静电作用力
②  氢键
③  疏水键
④  范德华作用力
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①  肽键
②  离子键
③  二硫键
④  氢键
⑤  疏水键
【单选题】 蛋白质的主链构象属于
①  一级结构
②  二级结构
③  三级结构
④  四级结构
⑤  空间结构
【单选题】 蛋白质一级结构的主要化学键是( ?)
①  A、氢键
②  B、疏水键
③  C、盐键
④  D、肽键
【多选题】 下面关于蛋白质结构与功能的关系的叙述()是错误的.
①  A.从蛋白质的氨基酸排列顺序可知其生物学功能
②  B.蛋白质氨基酸排列顺序的改变会导致其功能异常
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④  D.只有具特定的四级结构的蛋白质才有活性
【单选题】 蛋白质的基本结构单位是
①  核苷酸
②  核苷
③  肽单元
④  氨基酸
⑤  肽链
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①  一级结构
②  二级结构
③  三级结构
④  四级结构
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②  错误
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②  清蛋白
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①  需要加热
②  提取时间短
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②  分配色谱
③  离子交换色谱
④  分子凝胶排阻色谱
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②  进样系统
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②  加热萃取法
③  振荡萃取法
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①  可分析挥发性差的组分
②  可分析极性强的组分
③  可分析挥发性强的组分
④  可分析热稳定性差的组分
⑤  可分析热稳定性好的组分
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①  含挥发油及其他挥发性成分的制剂
②  含酸类成分的制剂
③  含苷类成分的制剂
④  含生物碱类成分的制剂
⑤  含黄酮类成分的制剂