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【单选题】【消耗次数:1】
20世纪五六十年代,农民的梦想是“人人进入新乐园、吃喝穿用不用钱”,实际反映农户对()的生活向往。
①
A.吃饱穿暖
②
B.房屋
③
C.生产资料
④
D.农具
参考答案:
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相关题目
【多选题】
五六十年代政治抒情诗群的成员是?
①
胡风
②
石方禹
③
贺敬之
④
郭小川
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【单选题】
20世纪五六十年代,苏联教育家赞科夫在教学与发展实验中,提出教学过程就是促进学生的
①
一般发展
②
全面发展
③
特殊发展
④
个性发展
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【单选题】
西方发达国家在二十世纪世纪六十年代末后开始搞()
①
A绿色环保运动
②
B工业运动
③
C关闭所有工厂
④
D以上都不正确
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【单选题】
在支付结算中充当中介机构的是( )。 A. B. C. D. 【答案】D。
①
工商局
②
单位
③
个人
④
银行
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【单选题】
下列各项中,代表政府设置国库单一账户体系的是( )。 A. B. C. D.
①
中国人民银行
②
国有商业银行
③
政府机关
④
财政部门
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【判断题】
工作分析系统的开发研究始于20世纪四五十年代,在七八十年代趋于成熟。
①
正确
②
错误
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【单选题】
在20世纪五六十年代,拉美一些国家超越发展阶段、超出国家财力许可搞过度福利,结果寅吃卯粮、入不敷出成为经济乃至政治危机的导火索,落入了()。
①
修昔底德陷阱
②
流动性陷阱
③
中等收入陷阱
④
塔西佗陷阱
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【单选题】
表格中的一个单元格可以进行下列哪个操作?A. B. C. D.
①
只能拆分为两个
②
只能拆分为三个
③
只能拆分为四个
④
可以拆分为多个
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【判断题】
20世纪五六十年代,世界范围内蓬勃兴起的新科技革命推动世界经济以更快的速度向前发展,我国经济实力、科技实力与国际先进水平的差距明显拉大。
①
正确
②
错误
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【单选题】
一般情况下,上市公司适用的税款征收方式是( )。 A. B. C. D.
①
查验征收
②
查账征收
③
定期定额征收
④
查定征收
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随机题目
【单选题】
下列不是面团必须进行进行中间醒置的原因的是( )。
①
为了恢复面团的柔软性
②
为了使面团松驰
③
为了使面团重新产生气体
④
为了便于整形顺利进行
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【单选题】
揉面的作用为面团均匀、增筋、柔润( )。
①
光滑
②
柔软
③
增白
④
光滑或酥软
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【单选题】
西式面点是以( )为主要原料,加以一定的辅料,经过一定加工而成的营养食品。
①
面粉、油脂、水果和乳品
②
面粉、糖、油脂、鸡蛋和乳品
③
面粉、糖、油脂、巧克力和鸡蛋
④
面粉、糖、油脂、巧克力和乳品
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【单选题】
调制全蛋黄油酱时,如果所用的鸡蛋不是很新鲜,应先把鸡蛋和糖加热至全部溶化,然后再打发。其加热的作用,一是( ),二是能够去除鸡蛋中的部分腥味。
①
去除一部分水分
②
去除一部分异味
③
能够使蛋液粘度增加
④
能够使糖完全溶解
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【单选题】
宴会套餐甜点装盘时,配料或汁应放在圆盘的( )。
①
正上方偏左
②
正下方偏左
③
正上方偏右
④
正下方偏右
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【单选题】
水调面团因水温不同,一般分为冷水面团、冰水面团、( )。
①
热水面团
②
沸水面团
③
烫水面团
④
温水面团
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【单选题】
擀面杖的英文意思为( )。
①
Sheet
②
Rolling pin
③
Teaspoon
④
Knife
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【单选题】
制作混坯面坯时,如果面粉筋度太高,则在搅拌面团和整形过程中( ),使之在烘烤中面皮发生收缩现象,产品坚硬,失去应有的松酥的品质。
①
易揉捏出筋
②
易搅拌过度
③
不易搅拌均匀
④
操作困难,有阻力
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【单选题】
油脂在面团中的作用,下列说法错误的是( )。
①
油脂能与面粉表面颗粒形成油膜,阻止面粉吸水
②
油脂能阻止面筋的生成
③
油脂能使面团的可塑性减弱
④
油脂能使面团的疏散性增强
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【单选题】
鲜蛋的卫生问题主要是( )污染和微生物引起的腐败变质。
①
副溶血性弧菌
②
大肠杆菌
③
沙门氏菌
④
葡萄球菌
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