【判断题】【消耗次数:1】
萝卜、胡萝卜为同科蔬菜。
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【单选题】 胡萝卜素与蔬菜的其它色素共存,凡绿色、红色、橙色和紫色蔬菜中都含有胡萝卜素,其中( )中胡萝卜素含量尤其丰富。
①  深色的叶类蔬菜
②  浅色的茎类蔬菜
③  深色的茎类蔬菜
④  浅色的叶类蔬菜
【判断题】 黄绿色蔬菜与浅色蔬菜相比,胡萝卜素的含量丰富
①  正确
②  错误
【单选题】 胡萝卜是属于( )。
①  根菜类
②  茎菜类
③  花菜类工
④  果菜类
【判断题】 人体中的类胡萝卜素主要以有氧型类胡萝卜素的形式存在。
①  正确
②  错误
【单选题】 人体血清中类胡萝卜素主要以(?????)形式存在
①  有氧型类胡萝卜素
②  无氧型类胡萝卜素
③  黄体素
④  玉米黄素
【单选题】 儿童每天胡萝卜素的需要量是( )毫克。
①  4
②  2.5
③  3
④  2
【多选题】 被植物胡萝卜素和叶黄素吸收的多为()。
①  兰紫光
②  红橙光
③  绿紫光
④  远红外光
⑤  青兰光
【单选题】 胡萝卜的几种吃法最符合营养学原则的是
①  生着吃
②  炒着吃
③  蒸熟吃
④  煮着吃
【判断题】 把青菜、西瓜、桔子、萝卜、香蕉等放在一起,让儿童进行分类:青菜、萝卜等都是蔬菜,西瓜.桔子.香蕉等都不是蔬菜,这是选择分类。
①  正确
②  错误
【单选题】 无氧型和有氧型类胡萝卜素的主要区别在于(???)
①  分子中含有氧原子的数目不同
②  与氧结合的形式不同
③  对热的稳定性不同
④  对酸碱的敏感性不同
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【判断题】 西周长治久安,秦二世而亡,贾谊认为跟太子的老师有关系。
①  正确
②  错误
【判断题】 颜之推主张在家庭教育中父母应一视同仁地对待所有子女。
①  正确
②  错误
【判断题】 家庭教育中,幼儿直接学习的榜样是家长言行的示范。
①  正确
②  错误
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①  正确
②  错误
【判断题】 朱熹提倡正面教育仅仅指的是德行方面要进行正面教育。
①  正确
②  错误
【判断题】 在体育训练中亚里士多德倡导雅典式的“健美”的和谐发展的体育,并且体育训练必须与儿童的年龄相吻合。
①  正确
②  错误
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①  正确
②  错误
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①  正确
②  错误
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①  正确
②  错误
【单选题】 作为西方教育史上“教育立法”思想的开端,亚里士多德强调教育规定于()。
①  政治
②  政府
③  国家
④  法律