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【单选题】【消耗次数:1】
香菇l.50 kg,涨发后得净水发香菇3.75 kg,则香菇的净料率为()。
①
A.250%
②
B.400%
③
C.40%
④
D.25%
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相关题目
【单选题】
制作酿香菇时,香菇应该选择()
①
A.涨发处理后的香菇
②
B.涨发前的干香菇
③
C.蒸制的成熟的香菇
④
D.改刀成块的香菇
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【多选题】
优质香菇的感官特征是______。
①
A.菇味香浓
②
B.菇柄细而长
③
C.菇肉厚实大小均匀
④
D.菇面带有白霜
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【单选题】
制作酿香菇时,鸡肉茸胶应酿在______。
①
A.香菇的正反两面
②
B.香菇的四周
③
C.香菇上表面
④
D.香菇去柄的一面
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【单选题】
下列香菇品种中质量最差的是()。
①
A.厚菇
②
B.薄菇
③
C.花菇
④
D.菇丁
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【单选题】
下面哪一个和香菇的搭配是不好的()
①
A.香菇+豆腐
②
B.香菇+河蟹
③
C.香菇+木瓜
④
D.香菇+鸡腿
查看完整题目与答案
【单选题】
导程L0=8mm的丝杠的总质量为6kg,标称直径为40mm,则其转动惯量为( )kg·mm2。
①
480
②
580
③
1200
④
680
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【单选题】
导程L0=8mm的丝杠的总质量为6kg,标称直径为40mm,则其转动惯量为( ??)kg·mm2。
①
480
②
1200
③
48
④
120
查看完整题目与答案
【单选题】
混凝土的砂用量为646Kg,石子用量为1200Kg,则该混凝土的砂率为( )。
①
54%
②
42%
③
35%
④
30%
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【单选题】
混凝土的砂用量为646Kg,石子用量为1200Kg,则该混凝土的砂率为( )。
①
54%
②
42%
③
35%
④
30%
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【单选题】
涨发珧柱用( )法。
①
浸
②
蒸
③
浸焗
④
焗
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随机题目
【单选题】
按调查的目的来划分,除现状调查和相关调查外,还有 ( )
①
发展调查和预测调查
②
发展调查和测量调查
③
预测调查和测量调查
④
预测调查和访谈调查
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【单选题】
仅表示研究对象属性的顺序的是 ( )
①
计数数据资料
②
等级数据资料
③
等距数据资料
④
比率数据资料
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【单选题】
下列对外部评论的描述中正确的是 ( )
①
确定资料的客观、可靠性
②
确定资料本身的意义、价值
③
确定资料的真伪
④
只涉及资料的内部
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【单选题】
测量的最高层次是 ( )
①
定名测量
②
定序测量
③
定距测量
④
比率测量
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【单选题】
历史研究法的特点不包括 ( )
①
历史性
②
.具体性
③
以逻辑分析法为主
④
能做精确的量的分析
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【单选题】
随时记录感兴趣的问题,不受任何时间条件限制,事先也不需要作特别编码分类的描述记录是 ( )
①
日记描述法
②
取样记录法
③
连续记录法
④
轶事记录法
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【单选题】
教育观察研究根据观察方式可分为 ( )
①
自然情境中观察与实验室中的观察 采集者退散
②
.直接观察与间接观察
③
参与性观察与非参与性观察
④
结构式观察与非结构式观察
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【单选题】
“比奈一西蒙智力测验量表”发表于 ( )
①
1890年
②
1902年
③
1903年
④
1905年
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【单选题】
首次提出“实验科学”概念的是 ( )
①
罗吉尔·培根
②
弗朗西斯·培根
③
达·芬奇
④
伽利略
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【单选题】
全结构式教育观察记录表的编制要依据 ( )
①
观察内容的结构
②
观察的场地和时间
③
观察的目的
④
观察的对象
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