【单选题】【消耗次数：1】
乳油加工中常用的助剂是（）
①
A溶剂和湿展剂
②
B溶剂和乳化剂
③
C乳化剂和分散剂
④
D稳定剂和增效剂
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11. W/O型的乳化剂是
①
聚山梨酯（吐温）类
②
聚氧乙烯脂肪酸酯（卖泽）类
③
聚氧乙烯脂肪醇醚（苄泽）类
④
脂肪酸山梨坦类（司盘类）
⑤
聚氧乙烯—聚氧丙烯共聚物
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