【判断题】【消耗次数:1】
特种蔬菜的营养价值不同于一般的大宗蔬菜,它的风味、食用价值和食用方法独具特色且多种多样
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【判断题】 冬瓜的营养价值不高,不适合三高人群食用。
①  正确
②  错误
【判断题】 牛蒡是以肥大的肉质根供食用蔬菜,叶柄和嫩叶也可食用
①  正确
②  错误
【多选题】 下列蔬菜中属于食用菌类的是______。
①  A.香菇
②  B.金针菇
③  C.平菇
④  D.紫菜
【单选题】 柿子营养丰富,但不正确食用易引起肠梗阻,正确食用柿子的方法是
①  A、柿子不能饭后食用,不能与鸡蛋同食
②  B、柿子不能空腹食用,不能与鸡蛋、白薯、香蕉同食
③  C、柿子不能与苹果、李子同食
【单选题】 含必需氨基酸种类多和数量足的蛋白质营养价值高,反之营养价值低。为了提高植物性蛋白质的营养价值,将两种或两种以上的食物混合食用,取长补短,以提高膳食蛋白质的营养价值。这种不同食物间相互补充其必需氨基酸不足的作用称为
①  蛋白质的营养作用
②  蛋白质的互补作用
③  蛋白质的协同作用
④  蛋白质的配伍作用
【判断题】 蔬菜按食用部位分为六大类,慈姑属于茎菜类蔬菜。
①  正确
②  错误
【判断题】 财政投融资是一种政策性投融资,它既不同于无偿拨款,也不同于一般商业贷款。
①  正确
②  错误
【单选题】 评价食物蛋白质营养价值一般采用的参考蛋白是( )。
①  谷蛋白
②  鸡蛋蛋白
③  小麦蛋白
④  乳清蛋白
【多选题】 刚性宪法是指制定、修改的机关和程序不同于一般法律的宪法,一般有()情形。
①  制定或修改宪法的机关是特别成立的机关而非普通机关
②  制定或修改宪法的程序严于一般立法程序
③  不仅制定或修改宪法的机关不是普通立法机关,而且制定或修改宪法的程序也不同于普通机关
④  具有比柔性宪法更高的法律效力
【单选题】 西式零点甜点的装盘方法多种多样,可根据餐厅的特点和甜点的风味加以运用,做到( )。
①  色彩鲜明、豪华气派
②  典雅自然、动静结合、色彩丰富
③  风格独特、色彩鲜明、气派
④  错落有致、有层次、有特色
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【单选题】 中国共产党认为中国革命的基本问题是?
①  农民问题
②  工人问题
③  民族资产阶级问题
④  党的问题
【判断题】 在抗战时期,国民党实行片面抗战,正面战场未能起到抗击日军的作用。
①  正确
②  错误
【判断题】 新文化运动标志着中国新民主主义革命的开端。
①  正确
②  错误
【多选题】 党在过渡时期总路线的内容是?
①  对个体农业的社会主义改造
②  对资本主义工商业的社会主义改造
③  对个体手工业的社会主义改造
④  实现国家的社会主义工业化
【多选题】 和平共处五项原则的倡导国有?
①  中国
②  印度
③  缅甸
④  美国
【单选题】 确立毛泽东思想为党的指导思想的大会是?
①  中共一大
②  中共二大
③  中共七大
④  中共八大
【单选题】 中华人民共和国在联合国合法席位的恢复是在?
①  1949年10月
②  1956年10月
③  1971年10月
④  1978年10月
【单选题】 全面抗战爆发后,中国军队取得的首次大捷是?
①  淞沪会战
②  太原会战
③  平型关战役
④  徐州会战
【单选题】 抗战进入相持阶段后,中国人民在华北给日本侵略者沉重打击的一次军事行动是?
①  百团大战
②  平型关战役
③  淞沪会战
④  台儿庄战役
【单选题】 1955年召开的亚非会议取得了圆满成功,原因之一是中国代表团团长周恩来提出了?
①  和平共处五项原则
②  向苏联“一边倒”的外交政策
③  “求同存异”的外交方针
④  独立自主的外交方针