【判断题】【消耗次数:1】
特种蔬菜的营养价值不同于一般的大宗蔬菜,它的风味、食用价值和食用方法独具特色且多种多样
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【判断题】 冬瓜的营养价值不高,不适合三高人群食用。
①  正确
②  错误
【判断题】 牛蒡是以肥大的肉质根供食用蔬菜,叶柄和嫩叶也可食用
①  正确
②  错误
【多选题】 下列蔬菜中属于食用菌类的是______。
①  A.香菇
②  B.金针菇
③  C.平菇
④  D.紫菜
【单选题】 柿子营养丰富,但不正确食用易引起肠梗阻,正确食用柿子的方法是
①  A、柿子不能饭后食用,不能与鸡蛋同食
②  B、柿子不能空腹食用,不能与鸡蛋、白薯、香蕉同食
③  C、柿子不能与苹果、李子同食
【单选题】 含必需氨基酸种类多和数量足的蛋白质营养价值高,反之营养价值低。为了提高植物性蛋白质的营养价值,将两种或两种以上的食物混合食用,取长补短,以提高膳食蛋白质的营养价值。这种不同食物间相互补充其必需氨基酸不足的作用称为
①  蛋白质的营养作用
②  蛋白质的互补作用
③  蛋白质的协同作用
④  蛋白质的配伍作用
【判断题】 蔬菜按食用部位分为六大类,慈姑属于茎菜类蔬菜。
①  正确
②  错误
【判断题】 财政投融资是一种政策性投融资,它既不同于无偿拨款,也不同于一般商业贷款。
①  正确
②  错误
【单选题】 评价食物蛋白质营养价值一般采用的参考蛋白是( )。
①  谷蛋白
②  鸡蛋蛋白
③  小麦蛋白
④  乳清蛋白
【多选题】 刚性宪法是指制定、修改的机关和程序不同于一般法律的宪法,一般有()情形。
①  制定或修改宪法的机关是特别成立的机关而非普通机关
②  制定或修改宪法的程序严于一般立法程序
③  不仅制定或修改宪法的机关不是普通立法机关,而且制定或修改宪法的程序也不同于普通机关
④  具有比柔性宪法更高的法律效力
【单选题】 西式零点甜点的装盘方法多种多样,可根据餐厅的特点和甜点的风味加以运用,做到( )。
①  色彩鲜明、豪华气派
②  典雅自然、动静结合、色彩丰富
③  风格独特、色彩鲜明、气派
④  错落有致、有层次、有特色
随机题目
【单选题】 在两级齿轮传动中,若传动比的分配方案是21ii=,则其遵循的原则是()
①  重量最轻
②  等效转动惯量最小
③  输出轴转角误差最小
④  加速度响应最快
【单选题】 某光栅的条纹密度是100条/mm,光栅条纹间的夹角0.001弧度,则莫尔条纹的宽度是()
①  100mm
②  20mm1/100=0.001*W
③  10mm
④  0.1mm
【单选题】 在自动控制系统中,伺服电机通常用于控制系统的(????)
①  开环控制
②  C和D
③  全闭环控制
④  半闭环控制
【单选题】 直流伺服电动机的控制电压与输出转速之间的函数关系式称为其?(??????)
①  转速特性
②  调节特性
③  工作特性
④  机械特性
【单选题】 步进电动机,又称电脉冲马达,是通过( ) 决定转角位移的一种伺服电动机。
①  脉冲的宽度
②  脉冲的数量
③  脉冲的相位
④  脉冲的占空
【单选题】 在同步齿型带传动中,节线的长度在工作过程中(???)
①  不变?
②  变长
③  变短
④  几乎不变?
【单选题】 以下可对异步电机进行调速的方法是()
①  改变电压的大小
②  改变电动机的供电频率
③  改变电压的相位
④  改变电动机转子绕组匝数
【单选题】 机电一体化产品的动力与驱动部分的主要功能是??(????)
①  提供动力
②  传递运动
③  传递动力?
④  A、B和C
【单选题】 在自动控制系统中,步进电机通常用于控制系统的()
①  半闭环控制
②  闭环控制
③  开环控制
④  前馈控制
【单选题】 直流伺服电动机的控制电压与输出转速之间的函数关系式称为其()
①  转速特性
②  调节特性
③  工作特性
④  机械特性