答案查看网,轻松搜题/搜资源
登录
×
登录账号
记住密码
立即注册
忘记密码
×
注册
使用微信扫描二维码,获取账号密码后免费查看答案
前往登录
忘记密码
×
忘记密码
使用微信扫描下方二维码,即可找回您的账号密码
前往登录
立即注册
搜题/搜资源
【单选题】【消耗次数:1】
食品加工、烹调过程中亚硝酸盐引起的食物中毒主要发生在()
①
A、烟熏和烘烤食品
②
B、炸糊了的薯条
③
C、发霉的米饭
④
D、腌制食品
参考答案:
复制
纠错
相关题目
【单选题】
不是发生亚硝酸盐食物中毒的原因的是( )。
①
把亚硝酸盐当作食盐食用
②
食用了含硝酸盐或亚硝酸盐含量过高的蔬菜和肉制品
③
吃了腌制的咸菜
④
食用了硝酸盐和亚硝酸盐含量高的苦井水煮的饭
查看完整题目与答案
【单选题】
引起亚硝酸盐食物中毒的原因是( )。
①
长期进食过咸的食物或食用了变质的含盐菜品
②
食物中的食盐加热温度过高转化为亚硝酸盐
③
食用硝酸盐含量过高的蔬菜或肉制品
④
食用硝酸盐或亚硝酸盐含量过高的蔬菜或肉制品
查看完整题目与答案
【单选题】
以下引起亚硝酸盐中毒的情况不包括()
①
A、蔬菜腐烂变质
②
B、煮熟的菜存放过久
③
C、蒸锅水连续使用,不断浓缩或煮菜熬粥
④
D、正常烹调的新鲜蔬菜
查看完整题目与答案
【单选题】
某医师拟制作标准曲线,用光密度值来推测食品中亚硝酸盐的含量,应选用的统计方法是
①
相关分析
②
卡方检验
③
z检验
④
回归分析
查看完整题目与答案
【单选题】
亚硝酸盐中毒导致哪种类型缺氧。
①
血液性缺氧
②
乏氧性缺氧
③
循环性缺氧
④
组织性缺氧
查看完整题目与答案
【判断题】
食物中的亚硝酸盐具有致癌作用。
①
正确
②
错误
查看完整题目与答案
【单选题】
下列哪种是亚硝酸盐中毒的特效解毒剂()
①
阿托品
②
巯基解毒剂
③
美兰
④
抗菌素
查看完整题目与答案
【单选题】
引起副溶血性弧菌食物中毒的食品主要是
①
肉类
②
海产品及腌菜
③
海带及蛋类
④
剩饭剩菜
查看完整题目与答案
【单选题】
认真做好食品卫生管理,防止食物中毒不定期检查老人食品有无腐烂及过期。
①
对
②
错
查看完整题目与答案
【判断题】
易引起蜡样芽孢杆菌食物中毒的不洁食物是剩米饭。
①
正确
②
错误
查看完整题目与答案
随机题目
【判断题】
数字经济是继农业经济.工业经济之后的更高级经济阶段,它是以现代信息网络为关键生产要素。
①
正确
②
错误
查看完整题目与答案
【单选题】
2021全球创新指数排名中,中国已进入创新型国家前列,位列第几位?
①
A10
②
B11
③
C12
④
D13
查看完整题目与答案
【单选题】
十八大以来,习近平总书记共9次对巴彦淖尔作出指示批示,其中()次就提到了乌梁素海。
①
A.9
②
B.8
③
C.7
④
D.6
查看完整题目与答案
【单选题】
自治区党委对标和对表总书记的重要指示,经过充分调研和广泛征求意见,梳理出()个方面,()条措施,做出了具体部署。
①
A.26、7
②
B.7、20
③
C.7、26
④
D.7、27
查看完整题目与答案
【单选题】
21世纪以来,全球科技创新进人空前密集活跃的时 期,谁在创新上先行一步,谁就能拥有引领发展的( )。
①
A.主动权
②
B.优先权
③
C.绝对优势
④
D.相对优势
查看完整题目与答案
【单选题】
低碳经济是低碳发展、低碳产业、低碳技术和()的总称
①
A低碳能源系统
②
B、低碳排放
③
C、低能耗
④
D、低碳生活
查看完整题目与答案
【单选题】
以下选项中,不属于银行数字化转型内容的是()。
①
A.数字化获客
②
B.数字化运营
③
C.数字化基建
④
D.数字化风控
查看完整题目与答案
【多选题】
2020年12月16日,《求是》杂志发表国家主席习近平的重要文章《共担时代责任,共促全球发展》。文章强调,经济全球化是社会生产力发展的客 观要求和科技进步的必然结果;当前,世界经济长期 低迷,贫富差距、南北差距问题更加突出。究其根源,是经济领域()、() 、()三大突出矛盾没有得到有效解决。
①
A.全球增长动能不足
②
B.全球经济治理滞后
③
C.全球发展失衡
④
D.全球贸易低迷
查看完整题目与答案
【多选题】
牢记嘱托,办好两件大事,主要讲述了:()。
①
A.从政治、战略和全局的高度,充分认识习近平总书记考察内蒙古的重大意义
②
B.深切领会体悟习近平总书记对内蒙古的关怀厚爱和期望重托
③
C.深入学习领会、全面准确把握《意见》精神
④
D.全力办好两件大事,推动习近平总书记重要讲话精神落地落实
查看完整题目与答案
【多选题】
将碳达峰贯穿于经济社会发展全过程和各方面, 重点实施()、交通运输绿色低碳行动、循环经济助 力降碳行动、绿色低碳科技创新行动、碳汇能力巩固 提升行动、绿色低碳全民行动、各地区梯次有序碳达 峰行动等“碳达峰十大行动
①
A.能源绿色低碳转型行动
②
B.节能降碳增效行动
③
C.工业领域碳达峰行动
④
D.城乡建设碳达峰行动
查看完整题目与答案