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【单选题】【消耗次数:1】
咖啡制作器具中,适合选用极细粉的是()
①
A虹吸壶
②
B土耳其壶
③
C压渗壶
④
D摩卡壶
参考答案:
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随机题目
【单选题】
以下不是维生素B1的良好来源的是?
①
谷类
②
瘦肉
③
精米面
④
动物肝脏
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【单选题】
高血压者应限制摄入的元素是?
①
钾
②
钙
③
镁
④
钠
⑤
铁
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【单选题】
铁最主要的生理功能为?
①
参与体内O2、CO2转运与交换
②
维持正常的造血功能
③
催化β-胡萝卜素化为VitA,参与嘌呤与胶原的合成
④
解毒及抗氧化
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【单选题】
中国居民膳食营养素参考摄入量推荐每日膳食脂肪供能为总能量的
①
5%~6%
②
20%~30%3
③
0%~40%
④
10%~20%
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【单选题】
对血脂的主要成分描述正确的是
①
极低密度脂蛋白、中密度脂蛋白、低密度脂蛋白和高密度脂蛋白
②
乳糜微粒、甘油三酯、胆固醇、游离脂肪酸
③
甘油三酯、胆固醇、游离脂肪酸、磷脂、胆固醇酯
④
甘油三酯、胆固醇、游离脂肪酸、磷脂和类固醇
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【单选题】
长链脂肪酸的碳链含碳数为
①
4~6碳
②
8~12碳
③
14~20碳
④
26~30碳
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【单选题】
下列矿物质中,对高血压及正常血压者有降低作用的是?
①
钙
②
镁
③
钾
④
钠
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【单选题】
如果一个人的体重超出正常体重40%,那么可以判断这个人的体重为:
①
轻度肥胖
②
正常体重
③
中度肥胖
④
重度肥胖
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【单选题】
维生素C富含于?
①
动物肝脏
②
柑橘、猕猴桃
③
未过分加工精细的粮谷类
④
鱼、蛋黄豆制品、奶类
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【单选题】
推荐摄入量RNI的主要用途:
①
群体膳食计划的依据
②
作为群体每日摄入该营养素的推荐值
③
作为个体每日摄入该营养素的推荐值
④
评价群体该营养素摄入量是否充足
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