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【单选题】【消耗次数:1】
完全不含人工化学合成物的农药、肥料、生长调节素、催熟剂、家畜禽饲料添加剂的食品是下面哪种食物()。
①
A.有机食品
②
B.绿色食品
③
C.无公害食品
④
D.以上都是
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【单选题】
完全不含人工化学合成物的农药、肥料、生长调节素、催熟剂、家畜禽饲料添加剂的食品是下面哪种食物()。
①
A有机食品
②
B绿色食品
③
C无公害食品
④
D以上都是
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【单选题】
完全不含人工化学合成物的农药、肥料、生长调节素、催熟剂、家畜禽饲料添加剂的食品是下面哪种食物( )。
①
有机食品
②
绿色食品
③
无公害食品
④
以上都是
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【单选题】
食品和食品添加剂的审批和转基因食品安全的机构是()
①
通产省
②
厚生劳动省
③
农林水产省
④
科学技术厅
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【判断题】
绿色食品就是不用化肥、不用农药的食品。
①
正确
②
错误
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【多选题】
制作西点常用的食品添加剂主要有()
①
A食品调味剂
②
B食品膨松剂
③
C蛋糕改良剂
④
D食品调色剂
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【判断题】
三聚氰胺不是食品原料,也不是食品添加剂,禁止人为添加到食品中。
①
正确
②
错误
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【单选题】
绿色食品是指
①
安全营养的食品
②
绿颜色的食品
③
含有少量 DDT 的食品
④
用水冲洗过的含农药的食品
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【单选题】
()法是食品分析的重要技术手段,用于检测食品中的防腐剂、甜味剂、食用色素等各类添加剂检测。
①
紫外光谱
②
质谱
③
高效液相色谱
④
核磁共振波谱
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【多选题】
使用食品添加剂在制作西点的过程当中有着()的作用
①
A改善产品的感观形状
②
B提高产品质量
③
C防止腐败变质
④
D保存蛋糕营养成分
⑤
E改善产品的组织结构
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【判断题】
绿色食品生产过程中不允许使用化肥、农药
①
正确
②
错误
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随机题目
【单选题】
( )以武侠小说名扬全球华人社会,而他平生投入精力最多的是创办报纸,小说《神雕侠侣》正是为了推动报纸销量而设定的结尾。
①
梁羽生
②
金庸
③
古龙
④
温瑞安
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【单选题】
武侠小说()的核心人物是韦小宝。
①
《绝代双骄》
②
《苍穹神剑》
③
《孤星传》
④
《鹿鼎记》
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【判断题】
武侠小说《孤星传》的作者是金庸,描写了“知识的力量”及其对失学者的再造之功。
①
正确
②
错误
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【判断题】
电影《霸王别姬》的导演是张艺谋。
①
正确
②
错误
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【判断题】
张中行的“负暄系列”描写了若干现代史上“可感”、“可传”的怪儒奇士。
①
正确
②
错误
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【判断题】
散文《白发苏州》的作者是余秋雨。
①
正确
②
错误
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【单选题】
以下电影,由张艺谋担任导演的是
①
《红高粱》
②
《牧马人》
③
《天云山传奇》
④
《我不是药神》
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【单选题】
作家( )的“负暄系列”,取晒太阳时闲话之义,记可传之人、可感之事和可念之情。
①
季羡林
②
金克木
③
鲁迅
④
张中行
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【判断题】
杨过和小龙女是古龙在“楚留香系列”中塑造的人物。
①
正确
②
错误
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【判断题】
《射雕英雄传》塑造了侠之大者郭靖,作者是金庸。
①
正确
②
错误
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