【判断题】【消耗次数：1】
可持续发展,是指既满足当代人的需要，又不对后代人满足其需要构成危害的发展。（ ）
①
正确
②
错误
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【判断题】
代际生态公正是指当代人与后代人之间的生态公正，既不能为了当代人的利益过度开发自然资源而使子孙后代无自然资源可用，也不能为了子孙后代的利益而使当代人不能使用现有的自然资源。
①
正确
②
错误
【多选题】
中国迫切需要实施可持续发展战略，其原因有（ ）。
①
A.中国人均资源拥有量比世界人均资源拥有量少得多
②
B.中国的很多资源不能满足发展的需要
③
C.中国经历了30多年的快速发展但，还是一个发展中国家，仍需迎头赶上
④
D.中国经济增长方式依然粗放，突出表现在资源消耗高、环境污染重
随机题目
【单选题】
如果在你的餐巾前有大、中、小、高脚杯四个杯子，应该分别装（ ）
①
水、红葡萄酒、白葡萄酒、香槟酒
②
啤酒、水、红葡萄酒、香槟酒
③
水、啤酒、白酒、红葡萄酒
④
水、红葡萄酒、白酒、香槟酒
【单选题】
使用带杯托的茶杯时可以用（ ）端起茶杯，而不动杯托，也可以用（ ），将杯托连茶杯，托至左胸高度，然后以（ ）端起茶杯饮之。
①
右手、左手、右手
②
左手、右手、右手
③
左手、左手、右手
④
右手、左手、左手
【单选题】
为客人端上头一杯茶时，通常不宜斟的过满，更不允许动辄使其溢出杯外。得体的做法是应当斟到杯身的（ ）处，不然就有厌客或逐客之嫌。
①
2/3
②
3/4
③
1/2
④
4/5
【多选题】
下面关于餐饮礼仪正确的是( )
①
在正式的宴会中,只要坐下就要打开餐巾
②
中途暂时离座时把餐巾放在椅面上
③
餐巾可以用来擦汗、擦脸
④
西餐宴会中，主人将餐巾铺在腿上是宴会开始的标志
⑤
西餐刀叉的摆放要横在餐盘上
【多选题】
以下除了哪个以外，都是在用中餐时忌讳的（）：
①
拿起筷子在各种菜肴上游移不定
②
用干净的公用筷给客人夹菜
③
吃出声音以表示菜做得很香
④
盛汤时用汤勺碰撞汤碗发出响声
⑤
喝汤时最上发出响声