【判断题】【消耗次数:1】
合理营养是指全面而平衡的营养。
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【单选题】 合理营养是儿童健康的物质基础,而( )是儿童合理营养的唯一途径。
①  补充维生素
②  补充钙
③  增加蛋白质
④  平衡膳食
【多选题】 以下对合理营养的基本要求,正确的是
①  摄取的食品应供给足量的营养素和热能
②  食物应对人体无毒害
③  食物不应有微生物污染及腐败变质
④  爆炒、油炸能使食品具有良好的色、香味,所以是良好的烹调方法
⑤  应有合理的膳食制度和良好的进食环境
【多选题】 营养发展纲要中保障合理的营养素摄入量的总体目标哪些正确()。
①  A.人均每日摄入能量为4300kcal,其中80%来自植物性食品,20%来自动物性食品
②  B.蛋白质77g,其中30%来自动物性食品
③  C.脂肪70g,其提供能量占总能量的25%
④  D.钙580mg,铁23mg,锌12mg
【判断题】 学前儿童的合理膳食就是为学前儿童提供全面、营养均衡的膳食。
①  正确
②  错误
【判断题】 营养风险就是指发生营养不良的风险
①  正确
②  错误
【单选题】 下关于周围静脉营养,叙述错误的是
①  疗程一般在15天以内
②  穿刺必须在手术室进行
③  所用营养液的渗透压应小于900mOsm/L
④  相对中心静脉营养,周围静脉营养含有较少的能量和营养素
【单选题】 营养补充剂的问题错误的:
①  慢病及进食困难者都应服用
②  正常进食的健康老人不用
③  膳食中摄入不足,适当补充
④  学会鉴别真伪
【单选题】 以下关于中心静脉营养,叙述错误的是
①  适用于预计肠外营养治疗需两周以上的患者
②  不受输入液体浓度和速度的限制
③  可在24h内持续不断地输注液体
④  穿刺可在普通的病房进行
【判断题】 粗细搭配有利于合理摄取营养素。
①  正确
②  错误
【单选题】 判断营养状态最简便而迅速的方法是观察
①  皮肤弹性
②  毛发的多少
③  皮下脂肪充实程度
④  肌肉的发育
⑤  指甲有无光泽
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【单选题】 下列哪个特点不是滚动计划法的优点()
①  计划更切合实际
②  长、中、短计划相互衔接
③  有利于考核
④  加强了计划的弹性
【单选题】 你正面临是否购买某种奖券的决策。你知道每张奖券的售价以及该期共发行奖券的总数、奖项和相应的奖金额。在这样的情况下,该决策的类型是什么?加入何种信息以后就该决策将变成一个风险性决策?()
①  确定性决策;各类奖项的数量
②  风险性决策;不需要加其他信息
③  不确定性决策;各类奖项的数量
④  不确定性决策;可能购买该奖券的人数
【判断题】 计划由明确性程度可分为具体性计划和指导性计划。
①  正确
②  错误
【判断题】 企业通常包括经营决策层、专业管理层、作业管理层三个基本层次。
①  正确
②  错误
【判断题】 在编制计划的过程中,首先要做的是要认清现在,即组织所处的当今环境。
①  正确
②  错误
【判断题】 企业组织结构是由企业战略决定的。
①  正确
②  错误
【判断题】 信息收集是有成本的,信息成本是指信息系统的维护、升级、折旧成本以及系统运行和监督成本。
①  正确
②  错误
【判断题】 诚工”“诚贾”是中国传统管理思想之一。
①  正确
②  错误
【判断题】 组织层次的数量直接决定了管理幅度的大小。
①  正确
②  错误
【判断题】 一般,组织会在营销部门实行集权化管理,而在财务部门实行分权化管理。
①  正确
②  错误