【判断题】【消耗次数：1】
无氧型和有氧型类胡萝卜素的主要区别在于对热的稳定性不同。
①
正确
②
错误
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【单选题】
胡萝卜素与蔬菜的其它色素共存，凡绿色、红色、橙色和紫色蔬菜中都含有胡萝卜素，其中( )中胡萝卜素含量尤其丰富。
①
深色的叶类蔬菜
②
浅色的茎类蔬菜
③
深色的茎类蔬菜
④
浅色的叶类蔬菜
【单选题】
糜烂和溃疡的主要区别在于（）
①
糜烂为上皮浅层破坏，溃疡为上皮全层破坏
②
糜烂无疼痛，溃疡有剧烈疼痛
③
糜烂愈合后无瘢痕，溃疡愈合后有瘢痕
④
糜烂面积较小，溃疡面积较大
⑤
糜烂可继发于基层下疱后，溃疡可继发于棘层内疱后
【单选题】
1型糖尿病与2型糖尿病，最主要的区别在于（）
①
症状轻重不同
②
发生酮症酸中毒的倾向不同
③
对胰岛素的敏感性不同
④
胰岛素的基础水平与释放曲线不同
⑤
血糖稳定性不同
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