【单选题】【消耗次数:1】
膳食蛋白质中非必需氨基酸()具有节约蛋氨酸的作用。
A.半胱氨酸
B.酪氨酸
C.精氨酸
D.丝氨酸
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【单选题】 膳食蛋白质中非必需氨基酸()具有节约苯丙氨酸的作用。
①  A.半胱氨酸
②  B.酪氨酸
③  C.丙氨酸
④  D.丝氨酸
【判断题】 赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸这三种必需氨基酸是植物性蛋白质相对缺少的必需氨基酸。
①  正确
②  错误
【判断题】 酪氨酸和苏氨酸都是条件必需氨基酸。
①  正确
②  错误
【判断题】 硒代半胱氨酸属于稀有蛋白质氨基酸,同4-羟脯氨酸一样,都是蛋白质合成后经修饰得到的().
①  正确
②  错误
【判断题】 色氨酸不是人体必需氨基酸。
①  正确
②  错误
【判断题】 玉米蛋白质中的第一限制氨基酸为赖氨酸。
①  正确
②  错误
【判断题】 大米蛋白质中的第二限制氨基酸为赖氨酸。
①  正确
②  错误
【判断题】 大米蛋白质中的第一限制氨基酸为苏氨酸。
①  正确
②  错误
【判断题】 玉米蛋白质中的第二限制氨基酸为色氨酸。
①  正确
②  错误
【判断题】 组氨酸是成人的必需氨基酸。
①  正确
②  错误
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【单选题】 钢按化学成分可分为( )。
①  低碳钢和高碳钢
②  碳素钢和合金钢
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【单选题】 钢材随时间的延长,其强度提高,塑性和冲击韧性下降,这种现象称为( )。
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【单选题】 下列关于粉煤灰砌块说法有误的一项是( )。
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②  粉煤灰砌块不宜用于有酸性侵蚀介质侵蚀的、密封性要求高的及受较大振动影响的建筑物
③  粉煤灰砌块是原料按照一定比例加水搅拌、振动成型,再经蒸汽养护而制成的密实块体
④  粉煤灰砌块宜用于经常处于高温的承重墙
【单选题】 水泥混合砂浆配合比计算时,第一步应( )。
①  确定砂用量
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【单选题】 泛霜也称起霜,是指( )。
①  砖在使用过程中的盐析现象
②  砖坯中夹杂有石灰石,砖吸水后,由于石灰逐渐熟化而膨胀产生的爆裂现象
③  砖在使用过程中的老化现象
④  砖在烧制过程中,重量损失的现象
【单选题】 砂浆的流动性也叫做稠度,是指( )。
①  在自重或外力作用下流动的性能
②  保持水分的能力
③  砂浆各组分保持均匀、不离析的性质
④  砂浆强度不降低的性质
【单选题】 同一验收批砂浆试块抗压强度的最小一组的平均值必须大于或等于设计强度等级对应的立方体抗压强度的( )。
①  2倍
②  1.5倍
③  1倍
④  0.75倍
【单选题】 下列关于加气混凝土砌块的特点和应用说法有误的一项是( )。
①  加气混凝土砌块体积密度小、保温及耐火性能好
②  加气混凝土砌块抗震性能强、易于加工、施工方便
③  加气混凝土砌块适用于低层建筑的承重墙,多层建筑的隔墙和高层框架结构的填充墙
④  加气混凝土砌块适用于建筑物的基础和温度长期高于80℃的建筑部位
【单选题】 钢材经冷加工产生塑性变形,从而提高其屈服强度,这一过程称为( )。
①  冷加工强化处理
②  冷拔
③  冷轧
④  冷拉
【单选题】 下列关于钢材有害元素氧、硫、磷说法有误的一项是( )。
①  硫化物夹杂于钢中,具有强烈的偏析作用,会降低钢材的各种机械性能
②  磷含量提高,钢材的强度提高,塑性和韧性显著下降
③  磷的偏析较严重,使钢材的冷脆性降低,可焊性降低
④  氧有促进时效倾向的作用,使钢的可焊性变差