【判断题】【消耗次数:1】
关于儿童青少年的膳食营养, 应尽量增加热能的摄入。
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【单选题】 痛风病人应尽量避免摄入
①  高碳水化合物膳食
②  高蛋白食物
③  高嘌呤食物
④  高膳食纤维食物
【单选题】 对于我国儿童、青少年而言,膳食蛋白质供能占总能量摄入的适宜百分比:
①  12%~14%
②  10%~12%
③  14%~16%
④  15%~20%
【单选题】 对于正常发育的儿童、青少年其体内摄入氮与排出氮的关系(? )。
①  I=(U+F+S)
②  I>(U+F+S)
③  I<(U+F+S)
④  正相关
⑤  负相关
【多选题】 在一般人群膳食指南基础上,对青少年的营养还强调要( )
①  A.三餐定时定量,保证吃好早餐,避免盲目节食
②  B.吃富含铁和维生素C的食物
③  C.每天进行充足的户外活动
④  D.不抽烟不饮酒
【多选题】 下列属于青少年的膳食指南内容的是
①  保证鱼、肉、蛋、奶、豆类和蔬菜的摄入
②  避免盲目节食
③  参加体力活动
④  可以适量饮咖啡
【单选题】 青少年福利政策的内涵包括青少年需求的满足、青少年权利的保障及(???)。
①  青少年保护工作??
②  青少年生存环境的保护?
③  青少年行为的约束?
④  青少年义务教育的履行
【多选题】 不应当增加膳食纤维摄入的疾病有()
①  高脂血症
②  骨质疏松症
③  缺铁性贫血?
④  糖尿病
⑤  便秘
【单选题】 青少年合理膳食中,优质蛋白应达()以上。A、;E、
①  70%
②  60%
③  80%
④  50%
⑤  90%
【判断题】 学前儿童的合理膳食就是为学前儿童提供全面、营养均衡的膳食。
①  正确
②  错误
【单选题】 中国营养学会2000年制定的膳食营养素参考摄入量(DRIs)不包括
①  平均需要量(EAR)
②  推荐的营养素供给量(RDA)
③  推荐摄入量(RNI)
④  适宜摄入量(AI)
⑤  可耐受最高摄入量(UL)
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①  正确
②  错误
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①  正确
②  错误
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①  正确
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①  正确
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①  正确
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①  正确
②  错误