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【多选题】【消耗次数:1】
营养发展纲要中保障合理的营养素摄入量的总体目标哪些正确()。
①
A.人均每日摄入能量为4300kcal,其中80%来自植物性食品,20%来自动物性食品
②
B.蛋白质77g,其中30%来自动物性食品
③
C.脂肪70g,其提供能量占总能量的25%
④
D.钙580mg,铁23mg,锌12mg
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【单选题】
动物性蛋白质的摄入量占每日蛋白总摄 入量的( )。
①
20%
②
10%
③
30%
④
40%
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维生素A存在于动物性食品中,而某些植物性食品中含维生素A。
①
正确
②
错误
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动物性食物的蛋白质消化率低于植物性食物。
①
正确
②
错误
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一般来说,动物性食品中的蛋白质消化率高于植物蛋白质。
①
正确
②
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【单选题】
下列动物性食品中脂肪含量最高的是
①
猪肉
②
牛肉
③
兔肉
④
羊肉
⑤
鸡肉
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①
类胡萝卜素
②
褪黑素
③
萜类化合物
④
酮类化合物
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【单选题】
中国居民膳食营养素参考摄入量推荐每日膳食脂肪供能为总能量的
①
5%~6%
②
20%~30%3
③
0%~40%
④
10%~20%
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【单选题】
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①
锌
②
维生素C
③
维生素B1
④
碳水化合物
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对某健康成年人的膳食进行评价时,优质蛋白质的摄入量是将动物性食物提供的蛋白质加上大豆类提供的蛋白质的总和
①
正确
②
错误
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【单选题】
膳食中动物性蛋白质的主要来源是( )。
①
瘦肉、豆腐、奶、蛋
②
瘦肉、鱼、大米、蛋
③
瘦肉、鱼、奶、蛋
④
肥肉、鱼、奶、蛋
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【判断题】
商业宴请是非常具有潜力的商业工具,共享食物从来就是友谊的象征
①
正确
②
错误
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①
正确
②
错误
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①
正确
②
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①
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②
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接听电话结束时,不要忘记向对方说“再见”,并且应等对方放下话筒后才能挂上电话
①
正确
②
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①
正确
②
错误
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①
正确
②
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①
正确
②
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①
正确
②
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涉外商务礼仪就是商务工作者在对外经济交往中,用以维护自身形象和国家尊严,并对交往对象表示尊重、友好的各种礼节、仪式及惯用形式,是在长期的国际交往中逐步形成的、是国际间通用的礼仪规范
①
正确
②
错误
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