答案查看网，轻松搜题/搜资源
登录
搜题/搜资源
【单选题】【消耗次数：1】
预防近视要多吃含（　）的食物
① A、糖
② B、蛋白质
③ C、脂肪
④ D、淀粉
参考答案：
复制
纠错
相关题目
【单选题】 食物中含氮量占蛋白质的( )，由氮计算蛋白质的换算系数即是6.25。
①  10%
②  14%
③  12%
④  16%
查看完整题目与答案
【单选题】 食物中蛋白质的含量等于食物中的含氮量乘以
①  8.25
②  7.25
③  6.25
④  5.25
查看完整题目与答案
【单选题】 50g食物蛋白质中含氮量约( )。
①  6g
②  8g
③  16g
④  36g
查看完整题目与答案
【多选题】 以下食物蛋白质属于优质蛋白质的有()
①  肉类
②  谷类
③  豆类
④  蔬菜类
⑤  蛋类
查看完整题目与答案
【单选题】 大米所含的蛋白质、淀粉和脂肪等营养成分与面粉基本相同，但是两者的蛋白质和淀粉的(　)却不相同。
①  性能
②  性状
③  性质
④  性个
查看完整题目与答案
【单选题】 ( )蛋白是天然食物中最理想的蛋白质，在评价食物蛋白质时，往往将其作为参考蛋白。
①  牛奶
②  鸡蛋
③  瘦猪肉
④  鱼肉
查看完整题目与答案
【多选题】 蛋白质的食物来源有
①  鱼
②  肉
③  蛋和奶
④  大豆
查看完整题目与答案
【判断题】 面筋的主要成分是蛋白质、淀粉。
①  正确
②  错误
查看完整题目与答案
【单选题】 利用蛋白质的（）可以提高混合食物中蛋白质的营养价值。
①  互补作用
②  变性作用
③  强化作用
④  凝固作用
查看完整题目与答案
【多选题】 属于优质蛋白质的食物是
①  大米
②  牛乳
③  鱼
④  黄豆
⑤  红薯
⑥  鸡蛋
⑦  绿豆
查看完整题目与答案
随机题目
【判断题】 关于育龄期女性体温排卵后升高
①  正确
②  错误
查看完整题目与答案
【判断题】 特殊动力效应最高的食物是蛋白质。
①  正确
②  错误
查看完整题目与答案
【判断题】 基础代谢率是人体正常情况下的最低代谢率。
①  正确
②  错误
查看完整题目与答案
【单选题】 对能量代谢影响最为显著的是（ ）
①  进食
②  肌肉活动
③  环境温度
④  精神活动
查看完整题目与答案
【单选题】 机体70％的能量来自（ ）
①  糖的氧化
②  脂肪的氧化
③  蛋白质的氧化
④  核酸的分解
查看完整题目与答案
【单选题】 人体腋下温度正常值是（ ）
①  36.0℃～37.4℃
②  36.7℃～37.7℃
③  36.9℃～37.9℃
④  37.5℃～37.6℃
查看完整题目与答案
【判断题】 基础代谢率的测定常用于甲状腺功能低下或亢进疾病的诊断。
①  正确
②  错误
查看完整题目与答案
【判断题】 女性在排卵后体温升高是由于黄体生成素水平增高造成的。
①  正确
②  错误
查看完整题目与答案
【判断题】 感染发热的病人体温升高时，产热量大于散热量。
①  正确
②  错误
查看完整题目与答案
【判断题】 人体内最主要的散热器官是皮肤。
①  正确
②  错误
查看完整题目与答案