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【判断题】【消耗次数:1】
不饱和脂肪酸是原有饱和脂肪酸在去饱和酶系的作用下引入双键而形成的().
①
正确
②
错误
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相关题目
【单选题】
脂肪酸间的比例包括两个方面:一是饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸之间的比例;二是n-6和n-3多不饱和脂肪酸之间的比例,以下说法不正确的是
①
饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸之间的比例为1:1:1
②
是n-6和n-3多不饱和脂肪酸之间的比例为(4-6):1
③
是n-3和n-6多不饱和脂肪酸之间的比例为(4-6):1
④
成年人每日膳食脂肪供能为总能量的20%~30%
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【判断题】
人体可以合成各种类型的饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸
①
正确
②
错误
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【单选题】
油脂中的脂肪酸分为两大类,即饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸,脂肪酸是决定油脂的( )和性状的标准。
①
种类
②
类别
③
类型
④
类质
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【判断题】
根据碳原子价键的不同可将脂肪酸分为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸两大类。
①
正确
②
错误
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【判断题】
人体的必需脂肪酸是十六碳的各级不饱和脂肪酸
①
正确
②
错误
查看完整题目与答案
【判断题】
根据碳原子价键的不同可将脂肪酸分为饱和;不饱和脂肪酸和钙钙质脂肪酸两大类。
①
正确
②
错误
查看完整题目与答案
【判断题】
大豆中脂肪含量高,且多为不饱和脂肪酸。
①
正确
②
错误
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【单选题】
下列中,单不饱和脂肪酸含量较高的是
①
椰子油
②
橄榄油
③
玉米油
④
鱼油
⑤
奶油
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【单选题】
长链多不饱和脂肪酸的重要食物来源是
①
畜肉类
②
海鱼
③
粮谷类
④
蔬菜和水果
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【单选题】
肉类食物中多不饱和脂肪酸含量较高的是
①
鸡肉
②
猪肉
③
牛肉
④
羊肉
⑤
鱼肉
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随机题目
【多选题】
根据语素在句子中是否具有独立性,可以把语素分为 ()
①
单音节语素
②
多音节语素
③
成词语素
④
不成词语素
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【多选题】
汉语基础词汇的特点?
①
全民常用性
②
多变性
③
稳固性
④
构词能力强
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【多选题】
根据语素在词中的不同作用把它分为?
①
词根
②
词缀
③
词尾
④
词位
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【判断题】
汉字和日文的假名一样,是一种音节文字。
①
正确
②
错误
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【判断题】
语法规则是由语言学家规定的。
①
正确
②
错误
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【判断题】
孤立语的主要特点是词形变化丰富。
①
正确
②
错误
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【填空题】
普通话中有一些音节的开头没有辅音,这叫做[填空1]。
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【填空题】
普通话有个[填空1] 元音音素,[填空2] 个辅音音素。
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【填空题】
汉语的音节可分为声母、韵母、[填空1]三部分
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【填空题】
语法结构的分析方法主要有[填空1]、[填空2]、[填空3]。
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