【单选题】【消耗次数:1】
下列不属于三大区域发展战略的是()。
A.京津冀协同发展
B.长江经济带发展
C.珠三角经济带发展
D.“一带一路”建设。
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【判断题】 长江经济带战略、“一带一路”战略及京津冀协同发展战略是中国三大经济发展战略。
①  正确
②  错误
【单选题】 当前我国实施好区域协调发展战略,着力推动京津冀协同发展和长江经济带发展,同时协调推进( )发展
①  雄安新区
②  粤港澳大湾区
③  海南自由贸易试验区
④  上海自由贸易试验区
【单选题】 下列不属于三大区域发展战略的是
①  A.京津冀协同发展
②  B.长江经济带发展
③  C.珠三角经济带发展
④  D.“一带一路”建设。
【单选题】 下列不属于三大区域发展战略的是
①  A.长江经济带发展
②  B.京津冀协同发展
③  C.“一带一路”建设。
④  D.珠三角经济带发展
【单选题】 下列不属于三大区域发展战略的是()。
①  A.长江经济带发展
②  B.京津冀协同发展
③  C.“一带一路”建设。
④  D.珠三角经济带发展
【单选题】 珠三角和京津冀三大都市经济圈成为引领我国区域经济发展的三大引擎。
①  增长点
②  增长极
③  引擎
④  创新点
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①  正确
②  错误
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①  A.长三角城市群
②  B.长江中游城市群
③  C.成渝城市群
④  D.京津冀城市群
【判断题】 长江经济带属于流域战略而非区域战略。
①  正确
②  错误
【多选题】 习近平总书记对长江经济带的发展意见是
①  A.不搞大开发
②  B.共抓大保护
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④  D.绿色发展
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【单选题】 调糖醋汁配方:白醋500克,( ),汁25克,盐20克,山楂片2小包。
①  白糖500克,茄汁50克
②  白糖300克,茄汁25克
③  白糖300克,茄汁50克
④  白糖500克,茄汁25克
【单选题】 下列不属于随园菜特点的选项是( )。
①  极其讲究富贵气和滋补
②  注重原料选择与搭配
③  讲究色、香、味、形、器及进食艺术
④  注重筵席
【单选题】 蛋白质有许多生理功能,但是( )不属于蛋白质的生理功能。
①  解毒
②  免疫
③  提供热量
④  清除体内的自由基
【单选题】 果汁猪扒和肉料烹制前预制需要上粉,是( )。
①  半煎炸粉
②  吉列粉
③  酥炸粉
④  干粉
【单选题】 上海菜中的软炸鱼丁应跟用( )味碟。
①  辣酱油
②  三合油
③  花椒盐
④  白胡椒
【单选题】 生鱼片的最后刀工成形所使用的刀法是( )。
①  直切刀法
②  推切刀法
③  正斜刀法
④  反斜刀法
【单选题】 不是发生亚硝酸盐食物中毒的原因的是( )。
①  把亚硝酸盐当作食盐食用
②  食用了含硝酸盐或亚硝酸盐含量过高的蔬菜和肉制品
③  吃了腌制的咸菜
④  食用了硝酸盐和亚硝酸盐含量高的苦井水煮的饭
【单选题】 烹调法研究的重点是( )。
①  火候、味型和菜品的属性
②  火力、味型和菜品的属性
③  工艺程序、工艺方法和操作要领
④  功能、作用和技术要领
【判断题】 把食物原料放在油锅内炸熟,这里发生的是对流传热。
①  正确
②  错误
【判断题】 把调味品放进原料中拌匀后是否需要放置一段时间等等、放一放,是腌制与拌味的一个区别。
①  正确
②  错误