【判断题】【消耗次数:1】
任何食品都有储藏期限,在冰箱里放久了也会变质。
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【单选题】 幼儿每天食用的食品,应在冰箱留样保存(),以备随时检查。
①  8个小时
②  12个小时
③  24个小时
④  28个小时
【简答题】 如何预防食品的腐败变质?
【判断题】 食品污染和食品变质是营养学研究的主要内容。
①  正确
②  错误
【单选题】 食品干燥储藏法主要排除了微生物赖以生存的()
①  蛋白质
②  温度
③  气体
④ 
【判断题】 食品腐败变质与微生物有关,与温度无关。
①  正确
②  错误
【单选题】 在蛋白质食品中,食品腐败变质的鉴定指标目前仍以下列哪项最为敏感:( )。
①  感官
②  物理指标
③  化学指标
④  微生物
⑤  菌相
【判断题】 冰箱里的冷冻物体温度低于环境温度,所以不发射辐射能。
①  正确
②  错误
【判断题】 生豆浆要煮熟煮透后再食用,不宜久放。变质的豆浆绝不能再饮用。
①  正确
②  错误
【判断题】 低温对微生物的生长起促进作用,如冷藏就是利用低温促进微生物发育的原理储藏食品。
①  正确
②  错误
【单选题】 市场利率和债券期限对债券价值都有较大的影响。下列相关表述中,不正确的是( )。
①  市场利率上升会导致债券价值下降
②  长期债券的价值对市场利率的敏感性小于短期债券
③  债券期限越短,债券票面利率对债券价值的影响越小
④  债券票面利率与市场利率不同时,债券面值与债券价值存在差异
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【单选题】 ( )在城市国家机构中处于国家权力机关的地位。
①  市人大
②  中共市委
③  市政协
④  市政府
【单选题】 目前我国共有( )个副省级市。
①  13
②  14
③  15
④  16
【单选题】 在( )城市的人口年龄比例中,幼年比例小,老年人口多。
①  稳定型
②  增长型
③  波动型
④  衰退型
【单选题】 非常态事件的特征不包括( )。
①  非突发性
②  非紧急性
③  非负面性
④  快速传播性
【单选题】 突发事件处理的一般程序不包括( )。
①  预警系统的建立
②  危机应对
③  危机判断
④  危机解决效果判断
【单选题】 破解囚徒困境的方式有赖于信任合作机制和( )机制的构建。
①  最优选择
②  博弈
③  奖励惩罚
④  管理层级
【单选题】 根据国际经验,当城市化水平达到( )以后,城市化将步入高速发展的阶段,直至达到70%以后才逐渐减速至平稳发展,我国正处在这样一个城市化高速发展的区间之中。
①  25%
②  30%
③  35%
④  40%
【单选题】 ( )是城市化的后续动力.
①  农业现代化
②  科技现代化
③  工业化
④  信息化
【单选题】 城中村产生原因不包括以下方面( )。
①  投资主体回避农村居民点以减少建设成本
②  交通轴的效益衰变规律和灰色区的形成
③  农民对被动快速城市化的欢迎
④  村镇经济发展方式需要控制土地
【单选题】 在( )国,受到款待之后,一定要写信表示谢意,否则会被认为不懂礼貌。
①  美国
②  英国
③  法国
④  德国