【单选题】【消耗次数:1】
中国共产党宗旨全心全意为人民服务确立于()。
A.遵义
B.甘肃
C.延安
D.湖南
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【单选题】 中国共产党宗旨全心全意为人民服务确立于()。
①  遵义
②  甘肃
③  延安
④  湖南
【判断题】 全心全意为人民服务的精神成为中国共产党的根本宗旨。
① 
② 
【单选题】 中国共产党坚持全心全意为人民服务的宗旨,是坚持( )的根本要求。
①  立党为公、执政为民
②  保持先进性、纯洁性
③  中国特色社会主义道路
④  马克思主义唯物史观
【判断题】 中国共产党的初心和使命是全心全意为人民服务。
① 
② 
【判断题】 根据本讲,共产党的宗旨是全心全意为人民服务。
①  正确
②  错误
【单选题】 “全心全意为人民服务”是中国共产党的________,是对共产党员的根本要求。
①  根本宗旨
②  基本路线
③  主要原则
④  指导思想
【单选题】 全心全意为人民服务是党的根本宗旨,是延安精神的()。
①  A. 灵魂
②  B. 精髓
③  C. 本质
④  D. 主要标志
【判断题】 中国共产党全体党员和各级党员领导干部必须坚持全心全意为人民服务根本宗旨。( )
①  正确
②  错误
【单选题】 1945年在中国共产党()上将”全心全意为人民服务”正式载入党章,升华为中国共产党的唯一宗旨。
①  A. 六届六中全会
②  B. 六大
③  C. 七大
④  D.七届二中全会
【单选题】 党的根本宗旨是全心全意为人民服务。
①  正确
②  错误
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【判断题】 面包搓圆静置有利于面团的发酵。
①  正确
②  错误
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①  正确
②  错误
【判断题】 制作混酥面坯时,应选用颗粒细小的糖制品,如细砂糖、绵白糖或糖粉。
①  正确
②  错误
【判断题】 面点按地方特色分类有广式、苏式、京式、川式、素式、晋式六个地方特色。
①  正确
②  错误
【判断题】 混酥面坯在擀制时,应尽量多擀制几次,使面坯擀制均匀、平整。
①  正确
②  错误
【判断题】 面点成熟的作用之一是形成风味。
①  正确
②  错误
【判断题】 面点间员工操作时不戴戒指、手镯、手表,更不允许涂指甲油。
①  正确
②  错误
【单选题】 面粉的“熟化”是指面粉在贮存期间,空气的氧气自动氧化面粉中的( ),并使面粉中的还原性氢团转化为双硫键,从而使面粉色泽变白,面粉的性能得到改善。
①  蛋白质
②  淀粉
③  脂肪
④  色素
【单选题】 “butter”是指( )。
①  奶油
②  人造黄油
③  奶酪
④  起酥油
【单选题】 下列不是面团必须进行进行中间醒置的原因的是( )。
①  为了恢复面团的柔软性
②  为了使面团松驰
③  为了使面团重新产生气体
④  为了便于整形顺利进行