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【单选题】
下列碳
水化
物中属于单糖
的
是
( )。
①
乳糖
②
蔗糖
③
葡萄糖
④
麦芽糖
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【单选题】
碳
水化
合物
的
生理功能
是
①
提供脂溶性维生素
②
提供必需脂肪酸
③
为机体提供热能
④
为机体提供膳食纤维
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【单选题】
能直接被小肠吸收
的
碳
水化
物
是
( )。
①
糖原
②
麦芽糖
③
双糖
④
单糖
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【多选题】
碳
水化
合物
的
食物来源
①
鱼肉
②
谷物
③
蔗糖
④
坚果和水果
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【单选题】
下列诸材
料中
热
硬性最好
的
是
()。
①
T12
②
9SiCr
③
W18Cr4V
④
YG3
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【单选题】
动物肌肉内碳
水化
合物
的
存在形式
是
①
半乳糖
②
乳糖
③
葡萄糖
④
糖原
⑤
麦芽糖
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【单选题】
鱼类中
的
碳
水化
合物主要存在形式
是
①
双糖
②
单糖
③
麦芽糖
④
糖原
⑤
寡糖
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【单选题】
水泥
( )
天
强度结果应在
水泥
发出之日起32
天
内补报
①
21
②
28
③
30
④
31
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【判断题】
纯
水泥
熟料
磨细时,常掺有适量
的
石膏,以调节
水泥
的
凝结时间。
①
正确
②
错误
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【单选题】
烧成温度偏低,可能会使
熟料中
游离氧化钙增多。
①
正确
②
错误
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