【判断题】
在调制混酥面坯时,为增强混酥面坯的松酥性,可加大油脂的用量或加入适量的膨松剂。
【单选题】
饱和脂肪酸与冠心病的发病密切相关,以下油脂可增加中老年人患心血管疾病的危险性的是?
【单选题】
油脂能保持产品组织柔软,延缓( ),延长点心的保存期。
【单选题】
下列属于任意性规范的是:
①
“公民享有姓名权,有权决定、适用和依照规定改变自己的姓名,禁止他人干涉、盗用、假冒。”
②
“在中华人民共和国进内履行的中外合资经营企业合同、中外合作经营企业合同、中外合作勘探开发自然资源合同,适用中华人民共和国法律”
④
“涉外合同的当事人可以选择处理合同争议所使用的法律,法律另有规定的除外。涉外合同的当事人没有选择的,适用与合同最密切联系国家的法律”
【单选题】
下述属于非依赖性中枢性镇咳药的是( )。
【单选题】
5.凡士林作为软膏基质,常加入改善其吸水性的物质是