下列豆类中，不属于大豆类的是（） - 答案查看网

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【单选题】

下列豆类中，不属于大豆类的是（）

① 黄豆

② 青豆

③ 黑豆

④ 赤豆

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【单选题】

大豆类食物的限制氨基酸是( )。

① 色氨酸

② 赖氨酸

③ 组氨酸

④ 蛋氨酸

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【多选题】

豆类的烹调应注意

① 凉拌豆类不熟也没关系

② 大豆营养丰富，多吃大豆

③ 多吃豆制品

④ 豆类要煮熟

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【多选题】

豆类蛋白适合于下列哪种疾病的营养治疗?

① 蛋白质能量营养不良

② 冠心病患者

③ 痛风患者

④ 糖尿病患者

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【单选题】

豆类蛋白不适合于下列哪种疾病的营养治疗

① 蛋白质能量营养不良

② 急性期痛风患者

③ 结核病患者

④ 糖尿病患者

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【单选题】

在蛋白质上与豆类天然互补的食品是

① 肉

② 鱼类

③ 蔬菜

④ 粮谷类

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【单选题】

中国居民平衡膳食宝塔建议豆类制品量为（）。

① 15-25g

② 25-35

③ 40-50g

④ 50g-60150g

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【单选题】

完全素食且不吃豆类者，最容易缺乏的必需氨基酸是( )。

① 亮氨酸

② 异亮氨酸

③ 赖氨酸

④ 色氨酸

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【单选题】

下面哪种豆类蛋白质的消化吸收率最高

① 煮黄豆

② 豆浆

③ 豆芽

④ 豆腐

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【单选题】

下列行为中，不属于代理的是(　　)。

① A.甲有朋友自远方来，乙代为招待

② B.公司董事长甲，用公司的名义与乙公司签订合同

③ C.甲是代售商店，将乙委托自己出售的自行车用商店名义卖给丙

④ D.甲将邮局转来给乙的信件送给乙

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