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【单选题】
能预防和治疗人体坏血病的维生素是( )。

① 维生素D
② 维生素A
③ 维生素E
④ 维生素C
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【单选题】
维生素D富含于?

① 动物肌肉
② 柑橘、猕猴桃
③ 未过分加工精细的粮谷类
④ 鱼、蛋黄
⑤ 豆制品、奶类
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【单选题】
维生素C富含于?

① 动物肝脏
② 柑橘、猕猴桃
③ 未过分加工精细的粮谷类
④ 鱼、蛋黄豆制品、奶类
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【单选题】
鱼油和鱼肝油不含的维生素是?

① 维生素E
② 维生素D
③ 维生素A
④ 维生素C
⑤ 叶酸
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【单选题】
( )可以促进人体对脂溶性维生素A、D、E、K的吸收。

① 蛋白质
② 碳水化合物
③ 氨基酸
④ 脂类
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【单选题】
与大豆相比,豆芽中富含的维生素是?

① 维生素E
② 叶酸
③ 维生素B1
④ 维生素C
⑤ 维生素B12
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【判断题】
维生素B1严重缺乏可出现脚气病，影响神经或心脏功能。

① 正确
② 错误
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【单选题】
人体维生素D主要来源于（ ）

① 猪肝中的维生素D
② 乳类中的维生素D
③ 蛋黄中的维生素D
④ 皮肤中的7-脱氢胆固醇
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【单选题】
能用于油溶性药物抗氧剂的维生素是

① 维生素A
② 维生素E
③ 维生素C
④ 维生素D3
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【单选题】
与能量代谢关系密切的维生素是( )。

① 维生素E
② 维生素C
③ 维生素D
④ 维生素B2
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