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【多选题】
减少蔬菜农药残留的方法有（）

① A、去皮
② B、水洗
③ C、用盐洗
④ D、阳光晒
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【判断题】
农药残留和溶剂残留常用的方法是GC法

① 正确
② 错误
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【单选题】
法定的农药残留测定的方法是

① 滴定分析法
② MS法
③ GC法
④ HPLC法
⑤ UV分光光度法
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【单选题】
农药残留的检测方法通常分为（）两大类。

① A.生化测定、理化分析
② B.理化分析、生物测定
③ C.物理检测、生化测定
④ D.物理检测、生物测定
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【判断题】
确定农药安全间隔期是最大限度地避免农产品的农药残留、减少残毒的重要环节

① 正确
② 错误
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【多选题】
如何防止农药残留超标（）

① A正确选择和使用药剂
② B严格遵守安全间隔期
③ C安全配制和使用
④ D采取综合防治和绿色防控
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【判断题】
低残留农药是指在施用后降解速度快、在食品中残留量少的农药。

① 正确
② 错误
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【多选题】
农药残留量测定法中，农药包括

① 有机氯类
② 有机硫类
③ 有机磷类
④ 拟除虫菊酯类
⑤ 砷盐
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【多选题】
农药残留量测定法中，农药包括

① 有机氯类
② 有机硫类
③ 有机磷类
④ 拟除虫菊酯类
⑤ 砷盐
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【多选题】
《农药安全使用规定》中规定高残留农药不准用于哪些作物（）。

① A蔬菜
② B茶叶
③ C果蔬
④ D中药材
⑤ E烟草
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