湘菜以湘西山区风味为主要代表。 - 答案查看网

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【判断题】

湘菜以湘西山区风味为主要代表。

① 正确

② 错误

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【多选题】

湘菜主要由（　）三地风味组成。

① 湘江流域

② 湘西山区

③ 洞庭湖区

④ 黄河流域

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【判断题】

道教相信人死后能够成仙，江西山区的悬棺埋葬方式就是道教信仰者的埋葬方式。

① 对

② 错

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【多选题】

沈从文以“湘西世界”为主要题材的诗化抒情小说具有哪些特点？

① 纯情人物的设置

② 社会分析的手法

③ 作者人生体验的投射

④ 自然景物与人事民俗的融合

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【判断题】

沿江和沿淮三地风味菜组成，以皖南菜为代表。

① 正确

② 错误

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【多选题】

湘菜的代表名菜有腊味合蒸、冰糖湘莲、（　）。

① 九转大肠

② 发丝百叶

③ 鸡茸金丝笋

④ 松鼠桂鱼

⑤ 霸王别姬

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【简答题】

简述四川风味及其代表菜肴

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【单选题】

会计以（????）为主要计量单位。

① 货币

② 实物

③ 工时?

④ 劳动耗费

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【单选题】

会计以（　　）为主要计量单位。

① 货币

② 实物

③ 工时

④ 劳动耗费

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【多选题】

建安时期以章表书奏为主，孔融的（）可为代表。

① 《潜夫论》

② 《政论》

③ 《荐祢衡表》

④ 《论盛孝章书》

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