【单选题】【消耗次数：1】
香滑生鱼球这个菜名是以（ ）命名。
①
形容原料的形状
②
形容原料的质地
③
形容原料的色泽
④
寓意吉祥的文字
参考答案：
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相关题目
【单选题】
鲜活原料初步加工应遵循“原料形状应完整、美观”的原因是（ ）。
①
便于原料的进一步加工
②
为了增强原料的美观感
③
为了提高原料的食用价值
④
便于原料的保管与贮藏
随机题目
【多选题】
建设工程安全生产基本制度包括：安全生产责任制、群防群治制度、（ ）等六个方面。
①
安全生产教育培训制度
②
伤亡事故处理报告制度
③
安全生产检查制度
④
防范监控制度
⑤
安全责任追究制度
【多选题】
碗扣式双排脚手架专用外斜杆应设置在以下位置（ ）。
①
斜杆应设置在有纵、横向横杆的碗扣节点上
②
封圈的脚手架拐角处必须设置竖向通高斜杆
③
一字形脚手架端部必须设置竖向通高斜杆
④
脚手架高度≤24m时，每隔3跨应设置一组竖向通高斜杆
⑤
脚手架高度＞24m时，每隔5跨应设置一组竖向通高斜杆
【多选题】
《建设工程安全生产管理条例》规定，专职安全生产管理人员负责对安全生产进行现场监督检查。对于（）的，应当立即制止。
①
违章指挥
②
违法纪律
③
违法规定
④
违章操作
⑤
违反标准
【多选题】
《建设工程安全生产管理条例》深基坑工程的专项施工方案制定和实施做出的规定是（）。
①
施工单位技术负责人、总监理工程师签字后实施
②
组织专家论证、审查
③
项目技术负责人、监理工程师签字后实施
④
项目技术负责人、总监理工程师签字后实施
⑤
专职安全生产管理人员现场监督实施