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【判断题】【消耗次数:1】
中国烹饪古籍的食单菜谱中最著名的是清代袁枚的随园食单和童岳的调鼎集。
①
正确
②
错误
参考答案:
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相关题目
【单选题】
《随园食单》是谁写的
①
陆羽
②
袁枚
③
贾思勰@周易
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【单选题】
《随园食单》是谁写的
①
陆羽
②
袁枚
③
贾思概@周易
查看完整题目与答案
【判断题】
食单和菜谱是有区别的,食单仅记菜名,不列制作方法,菜谱不仅有菜名,还有简单制作介绍。
①
正确
②
错误
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【判断题】
清代有食圣之誉的是著名文学家袁枚。
①
正确
②
错误
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【单选题】
在藏族家宴的食材单上不会出现( )
①
猪肉
②
豆腐
③
青菜
④
鱼
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【单选题】
“食以草具”中,“食”的解释正确的是()
①
给人吃
②
食物
③
以为食
④
吃
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【判断题】
《虬髯客传》是唐传奇中最著名的豪侠小说。
①
正确
②
错误
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【单选题】
以下关于辅食添加说法错误的是( )。
①
可选择油炸食物
②
逐渐从稀到稠
③
尝试多种多样的食物
④
从一种到多种逐渐添加
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【单选题】
辅食添加顺序,正确的一组是()
①
谷类→动物性食物、豆类→蔬菜、水果
②
蔬菜、水果→谷类→动物性食物、豆类
③
蔬菜、水果→动物性食物、豆类→谷类
④
谷类→蔬菜、水果→动物性食物、豆类
⑤
动物性食物、豆类→蔬菜、水果→谷类
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【单选题】
添加辅食的年龄,哪项是不正确的:()
①
软饭10~12个月
②
蛋黄2~3个月
③
水果汁1~3个月
④
稀粥5~6个月
⑤
肉糜7~9个月
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随机题目
【多选题】
发动机失效模式中,()几种形式都会发生
①
腐蚀
②
变形
③
裂损
④
老化
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【多选题】
产品的可靠性包括()
①
固有可靠性
②
可靠度
③
使用可靠性
④
环境适应性
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【多选题】
我国汽车维护可以分为三级,它包括()
①
日常维护
②
一级维护
③
二级维护
④
三级维护
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【多选题】
汽车零件磨损的规律是指()
①
磨合期
②
正常工作期
③
极限磨合期
④
耗损期
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【多选题】
以下零件中,维修后有必要进行平衡检验的零件是()
①
离合器压盘
②
传动轴
③
连杆
④
曲轴
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【判断题】
零件失效的概念更多的是指用于不可修的产品
①
正确
②
错误
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【判断题】
漏电”的现象。
①
正确
②
错误
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【判断题】
气缸的密封不会影响发动机的功率
①
正确
②
错误
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【判断题】
应该在40℃以下拆散发动机,以防止烫手
①
正确
②
错误
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【判断题】
液压制动器更换制动液不排除空气则会影响制动效能
①
正确
②
错误
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