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【判断题】【消耗次数:1】
根据碳原子价键的不同可将脂肪酸分为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸两大类。
①
正确
②
错误
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相关题目
【判断题】
根据碳原子价键的不同可将脂肪酸分为饱和;不饱和脂肪酸和钙钙质脂肪酸两大类。
①
正确
②
错误
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【单选题】
油脂中的脂肪酸分为两大类,即饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸,脂肪酸是决定油脂的( )和性状的标准。
①
种类
②
类别
③
类型
④
类质
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【单选题】
脂肪酸间的比例包括两个方面:一是饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸之间的比例;二是n-6和n-3多不饱和脂肪酸之间的比例,以下说法不正确的是
①
饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸之间的比例为1:1:1
②
是n-6和n-3多不饱和脂肪酸之间的比例为(4-6):1
③
是n-3和n-6多不饱和脂肪酸之间的比例为(4-6):1
④
成年人每日膳食脂肪供能为总能量的20%~30%
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【判断题】
人体可以合成各种类型的饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸
①
正确
②
错误
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【判断题】
人体的必需脂肪酸是十六碳的各级不饱和脂肪酸
①
正确
②
错误
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【单选题】
饱和脂肪酸可升高血脂,其与脂肪酸碳链中的碳原子的长度有关,其中碳原子数目在( )可显著升高血脂?
①
<6个碳原子的脂肪酸
②
6~10个碳原子的脂肪酸
③
12~16个碳原子的脂肪酸
④
18个碳原子以上的脂肪
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【判断题】
不饱和脂肪酸是原有饱和脂肪酸在去饱和酶系的作用下引入双键而形成的().
①
正确
②
错误
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【判断题】
大豆中脂肪含量高,且多为不饱和脂肪酸。
①
正确
②
错误
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【单选题】
鱼类脂肪多由不饱和脂肪酸组成,消化率大约为?
①
60%
②
70%
③
80%
④
95%
⑤
100%
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【单选题】
下列中,单不饱和脂肪酸含量较高的是
①
椰子油
②
橄榄油
③
玉米油
④
鱼油
⑤
奶油
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随机题目
【判断题】
微观的健康管理策略只以个体为对象,针对个体存在的健康问题制定的促进健康、预防疾病的管理方案。
①
正确
②
错误
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【判断题】
运动是降低血脂的有效方式。
①
正确
②
错误
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【判断题】
噪声、振动、电离辐射属于生产工艺过程中产生的化学有害因素。
①
正确
②
错误
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【判断题】
石棉尘、煤尘属于生产工艺过程中产生的物理有害因素。
①
正确
②
错误
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【判断题】
对乳腺癌的检查中,30岁以上妇女每年做一次临床检查,并进行X线检查。
①
正确
②
错误
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【判断题】
采用生活方式干预控制糖尿病的患者,可根据需要如每1~2周进行一天的血糖监测,有目的的了解饮食控制和运动对血糖的影响并调整饮食和运动。
①
正确
②
错误
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【判断题】
健康管理的基本内容包括认识健康状况、树立健康信念、建立健康行为。
①
正确
②
错误
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【多选题】
CNKI中检索项中的“主题”指的是哪些字段内容。( )
①
篇名
②
关键词
③
摘要
④
全文
⑤
作者
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【单选题】
【单选】2022年6月13日,()境内两座高达385米的世界最高输电铁塔之间横跨长江()米的架线任务完工。该跨江工程是中国电力建设史上规模最大、技术难度最高的跨江联网输变电工程之一。
①
江苏;2450
②
浙江;2450
③
江苏;2550
④
浙江;2550
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【单选题】
【单选】1911年6月24日,()雷玛斯在上海虹口建筑虹口大戏院,新兴的娱乐方式-电影开始进入我国民间。
①
西班牙人
②
俄罗斯人
③
英国人
④
以色列人
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