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【单选题】【消耗次数:1】
以下不属盐在烹饪中的作用的是( )。
①
调味
②
传热
③
防腐杀菌
④
调色
参考答案:
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相关题目
【单选题】
在Authorware7.0中图标调色板的作用是( )。
①
设置的图标颜色
②
设置图层的颜色
③
设置文字的颜色
④
设置图形的颜色
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【单选题】
以下不属于“读若”的作用的是?
①
注音
②
用本字来说明通假字
③
声训
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【单选题】
以下不属于13-24个月幼儿的食物加工和烹饪应遵循的原则的是( )。
①
原料应新鲜
②
烹饪上多用油炸、烤、烙等方式
③
口味应清淡
④
花样品种应不断交替更换
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【单选题】
下列选项不属于胆盐作用的是()
①
激活胰脂肪酶,并增强其活性
②
乳化脂肪
③
利胆
④
促进脂溶性物质吸收
⑤
中和胃酸
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【单选题】
以下传热方式中,依靠原子、分子或电子热运动传热的是( )。
①
对流传热
②
热辐射
③
热对流
④
热传导
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【单选题】
以下不属于学前儿童科学教育活动资源的作用的是( )。
①
有助于学习活动的发生与发展
②
有益于儿童全面和谐发展
③
有利于教师的教与学
④
有利于幼儿掌握系统的专业的科学知识
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【简答题】
烹饪的五大要素包括[填空]、炊具、[填空]、调味品、[填空]。
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【单选题】
以下不属于沟通中个体障碍的是( )。
①
选择性知觉
②
情绪
③
目标差异
④
信息操控
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【单选题】
以下不属于沟通中个体障碍的是( )。
①
选择性知觉
②
情绪
③
目标差异
④
信息操控
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【单选题】
以下不是Linkedin的作用的是( )
①
张贴分发工作职位信息
②
管理并公开有关自己的专业信息
③
创建和进行项目合作,收集数据,共享文件
④
不能查找并自荐给潜在的客户
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随机题目
【单选题】
在表上作业法求解运输问题中,非基变量的检验数?
①
大于0
②
小于0
③
等于0
④
以上三种都可能
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【单选题】
图论中的图,以下叙述不正确的是?
①
图论中点表示研究对象,边或有向边表示研究对象之间的特定关系
②
图论中的图,用点与点的相互位置,边的长短曲直来表示研究对象的相互关系
③
图论中的边表示研究对象,点表示研究对象之间的特定关系
④
图论中的图,可以改变点与点的相互位置。只要不改变点与点的连接关系
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【单选题】
运输问题中分配运量的格所对应的变量为?
①
基变量
②
非基变量
③
松弛变量
④
剩余变量
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【单选题】
表上作业法的基本思想和步骤与单纯形法类似,因而初始调运方案的给出就相当于找到一个?
①
基
②
可行解
③
初始基本可行解
④
最优解
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【单选题】
线性规划问题有可行解,则?
①
必有基可行解
②
必有唯一最优解
③
无基可行解
④
无唯一最优解
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【单选题】
在求解整数规划问题时,不可能出现的是?
①
唯一最优解
②
无可行解
③
多重最优解
④
无穷多个最优解
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【单选题】
下列方法中最适用于求解指派问题的是?
①
单纯形表
②
分枝定界法
③
表上作业法
④
匈牙利法
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【单选题】
一个连通图中的最小树是?
①
唯一确定的
②
可能不唯一
③
可能不存在
④
一定有多个
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【单选题】
关于图论中图的概念,以下叙述正确的是?
①
图中的有向边表示研究对象,结点表示衔接关系
②
图中的点表示研究对象,边表示点与点之间的关系
③
图中任意两点之间必有边
④
图的边数必定等于点数减1
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【单选题】
为化为标准形式而引入的松弛变量在目标函数中的系数应为?
①
0
②
1
③
2
④
不确定
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