【判断题】【消耗次数：1】
烹调法是烹制工艺的个别方法。
①
正确
②
错误
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【单选题】
关于熬烹调法的描述，不正确的是（ ）。
①
分清熬与浓熬两种熬法
②
熬汤应沸水下原料，以免粘锅
③
粤菜的高级清汤分上汤和顶汤两种
④
清汤的质量标准是：汤清色浅黄，味道鲜美，香气馥郁，没有杂质，没有肉微，极少浮油
【简答题】
什么是烹调方法？
随机题目
【单选题】
北京博导前程信息技术有限公司官方网站定位于公司品牌、形象宣传。研发人员根据之前的静态网站在长期运营与维护中突显出的问题，以及客户对旧网站的用户体验及反馈，决定在原有网站栏目设置上进行更改及扩充。（ ）
①
正确
②
错误
【判断题】
网站会员管理中，管理员的管理界面，可以修改其名称、描述及具体的权限。通过设置不同会员等级和不同管理组和管理员的角色，可以实现网站的分类权限管理。（ ）
①
正确
②
错误
【判断题】
订单信息管理，也是网上销售管理的一个不可缺少的部分，要对网上全部交易产生的订单进行跟踪管理。管理员可以浏览、查询、修改订单，对订单/合同进行分析，但是不能追踪从订单发生到订单完成的全过程。（ ）
①
正确
②
错误
【单选题】
某公司生产甲、乙、丙三种联产品，本月共发生加工成本8100万元，三种产品的产量分别为300万件、400万件、600万件，在分离点的售价分别为2元、3元、1.5元，该公司采用售价法分配联合生产成本，甲产品应分配的联合生产成本为（）万元。
①
1800
②
900
③
3600
④
1870