【单选题】【消耗次数:1】
不是发生亚硝酸盐食物中毒的原因的是( )。
把亚硝酸盐当作食盐食用
食用了含硝酸盐或亚硝酸盐含量过高的蔬菜和肉制品
吃了腌制的咸菜
食用了硝酸盐和亚硝酸盐含量高的苦井水煮的饭
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【单选题】 引起亚硝酸盐食物中毒的原因是( )。
①  长期进食过咸的食物或食用了变质的含盐菜品
②  食物中的食盐加热温度过高转化为亚硝酸盐
③  食用硝酸盐含量过高的蔬菜或肉制品
④  食用硝酸盐或亚硝酸盐含量过高的蔬菜或肉制品
【单选题】 亚硝酸盐中毒导致哪种类型缺氧。
①  血液性缺氧
②  乏氧性缺氧
③  循环性缺氧
④  组织性缺氧
【判断题】 食物中的亚硝酸盐具有致癌作用。
①  正确
②  错误
【单选题】 以下引起亚硝酸盐中毒的情况不包括()
①  A、蔬菜腐烂变质
②  B、煮熟的菜存放过久
③  C、蒸锅水连续使用,不断浓缩或煮菜熬粥
④  D、正常烹调的新鲜蔬菜
【单选题】 下列哪种是亚硝酸盐中毒的特效解毒剂()
①  阿托品
②  巯基解毒剂
③  美兰
④  抗菌素
【单选题】 食品加工、烹调过程中亚硝酸盐引起的食物中毒主要发生在()
①  A、烟熏和烘烤食品
②  B、炸糊了的薯条
③  C、发霉的米饭
④  D、腌制食品
【单选题】 某医师拟制作标准曲线,用光密度值来推测食品中亚硝酸盐的含量,应选用的统计方法是
①  相关分析
②  卡方检验
③  z检验
④  回归分析
【判断题】 大气中颗粒物的主要的消光成分为有机碳、元素碳、硫酸盐、硝酸盐和土壤尘。
①  正确
②  错误
【判断题】 在地表淡水系统中,磷酸盐通常是植物生长的限制因素,而在海水系统中往往是氨氮和硝酸盐限制植物的生长以及总的生产量。
①  正确
②  错误
【单选题】 重氮化反应时,过量的亚硝酸可以加入( )除去。
①  苯胺
②  乙二胺
③  硝酸铵
④  尿素
随机题目
【多选题】 某企业因食品安全问题被央视曝光后,消费者拒绝购买该企业的产品。该企业所面临的需求问题和需求管理任务是( )。
①  A、负需求B、下降需求C、不规则需求 D、扭转性营销 E、协调性营销F、恢复性营销
②  下降需求
③  不规则需求
④  扭转性营销
⑤  协调性营销
⑥  恢复性营销
【多选题】 从市场营销的角度提出的市场概念是由( )三个要素综合形成的。
①  人口
②  价格
③  购买力
④  交易场所
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①  A、消费者的购买力
②  产品的价格
③  市场环境
④  分销网点
⑤  节日促销方式
【多选题】 企业可以控制的因素组合包括( )
①  产品
②  价格
③  需求
④  分销渠道
⑤  促销
【简答题】 企业都是唯利是图的,现代企业以消费者为中心是骗人的。
【简答题】 微营销在你的生活中产生了哪些影响?
【单选题】 二、人们关于人生目的、人生态度、人生价值等问题的总观点和总看法就是( )
①  A.世界观
②  B.道德观
③  C.价值观
④  D.人生观
【单选题】 以下不属于奴隶制法律的基本特征的是
①  具有明显的原始习惯残留痕迹
②  否认奴隶的法律人格
③  存在严格的等级划分
④  存在严格的等级划分
【单选题】 “人只能用人来建树”,体现了( )这一道德修养的途径。
①  择善而从
②  学习榜样
③  积善成德
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【单选题】 把中华民族坚强团结在一起的精神纽带是( )
①  国际主义
②  社会主义
③  爱国主义
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