【判断题】【消耗次数:1】
焗发干货就是把干料放在沸水或热水中,并加盖,让其在高温中加速吸水回软的方法。
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【单选题】 干货涨发,水发按其温度不同可划分为两种方法,它们是( )。
①  焗法与浸发
②  煮发与蒸发
③  浸发与泡发
④  冷水发与热水发
【单选题】 动物内脏飞水的方法是:把切改好的原料放进沸水中,用( )加热片刻,捞起,用清水冲洗。
①  猛火
②  中火
③  中慢火
④  慢火
【判断题】 材料的吸水率是表示材料在水中吸收水分能力的大小。
①  正确
②  错误
【单选题】 以下干货原料中( )采用蒸发的涨发比较好。
①  黄花菜
②  剑花
③  菜干
④  仙翁米
【判断题】 语音识别技术就是让机器把文本或命令转化为语音信号。
①  正确
②  错误
【判断题】 在定量泵节流调速阀回路中,调速阀可以安放在回路的进油路或回油路,而旁通型调速阀只能安放在回路的回油路。
①  正确
②  错误
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①  正确
②  错误
【单选题】 在蒸发皿中加热蒸干并灼烧(低于400℃)下列物质的溶液,可以得到该物质的固体的是()。
①  氯化铝
②  硫酸镁
③  高锰酸钾
④  碳酸氢钠
【单选题】 下列关于李白《长干行》(妾发初覆额)说法错误的是( )。
①  塑造了年轻的商人妇形象。
②  是李白向乐府民歌学习的结果。
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④  运用了比喻、拟人等多种修辞手法。
【判断题】 在混凝土中加掺合料或引气剂可改善混凝土的粘聚性和保水性.
①  正确
②  错误
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【单选题】 2015年9月习近平在纽约联合国总部发表讲话时为世界贡献的中国方案是( )
①  “一带一路”战略
②  合作共赢战略
③  构建人类命运共同体
④  建立新型国际关系
【单选题】 海峡两岸关系和平发展的政治基础是(  )
①  坚持一个中国原则
②  和平统一,一国两制
③  为了祖国的统一和繁荣
④  “台人治台”,高度自治
【单选题】 中国对外政策的基本立足点是( )
①  加强同社会主义国家的团结与合作
②  加强同发达国家的团结与合作
③  加强同周边国家的团结与合作
④  加强同发展中国家的团结与合作
【单选题】 中国特色社会主义最本质的特征是( )
①  中国共产党的领导
②  社会主义公有制
③  人民民主专政
④  人民当家作主
【单选题】 改革开放以来我们党全部理论和实践的鲜明主题是( )
①  坚持和发展中国特色社会主义
②  坚持和发展社会主义
③  什么是社会主义怎样建设社会主义
④  振兴中华
【单选题】 自2016年5月20日台湾地区新领导人就职以来,两岸制度化沟通和协调中断,其根本原因在于(  )
①  台湾在美国测试新的导弹防御系统
②  台湾当局减少了赴台旅游美国高规格“礼遇”台湾当局领导人过境
③  和平与发展
④  台湾当局没有明确承认“九二共识”及其核心意涵
【单选题】 “和而不同”、“天人合一”等传统文化理念蕴含了社会主义核心价值观的( )理念
①  文明
②  和谐
③  平等
④  法治
【单选题】 解决民族问题的根本出发点和归宿是( )
①  民族平等
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④  各民族的共同繁荣
【单选题】 党的纪律是党的各级组织和全体党员必须遵守的( )规则
①  政治
②  思想
③  行为
④  工作
【单选题】 能够保证人民当家作主的根本政治制度和最高实现形式是( )
①  人民民主专政
②  人民代表大会制度
③  中国共产党领导的政治协商制度
④  民族区域自治制度