【判断题】【消耗次数:1】
中餐高级宴会中1桌10人的宴会通常安排2名左右的服务员操作。
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【判断题】 中餐高档宴会一名迎宾员送客时为10~30位客人提供服务。
①  正确
②  错误
【判断题】 中餐宴会菜单可以作为纪念品让参加宴会的客人带走。
①  正确
②  错误
【判断题】 中式宴会指菜点、饮品以中式菜品和中国酒水为主,使用中式餐用具,并按中式服务程序和礼仪服务的宴会。
①  正确
②  错误
【判断题】 筵席就是宴会
①  正确
②  错误
【单选题】 中餐的用餐方式,按规模划分,主要可以分为宴会、家宴和便餐三种常见方式。
① 
②  ×
【判断题】 中餐宴会在制作席次卡时应注意,中文应写在上面,外文写在下方。
①  正确
②  错误
【单选题】 文员协助举行宴会时,不用考虑( )。
①  宴会的形式与气氛
②  交通是否方便
③  有无停车场
④  有无休息室
【判断题】 中餐宴会在斟倒酒水时,烈性酒和饮料一般斟倒八成为宜。
①  正确
②  错误
【单选题】 向家政服务员发放劳动报酬,并对家政服务员进行培训管理取得的收入增值税(  )。
①  免税
②  减半征收
③  全额征收
④  延缓征收
【多选题】 参加宴会时筷子不该怎样摆放( )
①  交叉摆放
②  插在碗里
③  搁在碗上
④  放在桌上
⑤  放在凳子上
随机题目
【判断题】 银行业金融机构参加人民银行组织的票据交换前,需向人民银行申请核定的交换号码。
①  正确
②  错误
【判断题】 银行本票是出票人签发的,委托付款人在指定付款日期无条件支付确定金额给收款人或持票人的票据。
①  正确
②  错误
【判断题】 银行汇票是出票银行签发的,由其见票时按照实际结算金额无条件支付给收款人或持票人的票据。
①  正确
②  错误
【判断题】 外汇分账制是指经营外汇业务的银行,对外币与记账本位币实行分账核算的一种记账方法,也就是直接以各种原币为记账单位,而不折成记账本位币进行记账的方法。
①  正确
②  错误
【判断题】 目前,我国银行对外汇业务的核算基本都采用外汇统账制。
①  正确
②  错误
【判断题】 外汇贷款是银行对借款人自主提供的,以本币为计价单位的,按双方约定的利率和期限还本付息的贷款。
①  正确
②  错误
【判断题】 同城票据交换是指本行与他行通过人民银行的同城票据交换系统进行票据交换的过程。
①  正确
②  错误
【单选题】 下列说法错误的是?
①  银行汇票一律记名,允许背书转让
②  商业汇票的提示付款期限为自汇票到期日起10日
③  银行本票的适用范围是同一票据交换区域
④  支票的提示付款期限为自出票日起一个月内
【单选题】 下列选项中说法正确的是?
①  普通支票只能用于支取现金
②  商业汇票分为商业承兑汇票和银行承兑汇票两种
③  现金支票可以办理转账
④  现金支票可以背书转让
【单选题】 银行处理代理保险业务过程中,计提手续费的会计分录为?
①  借记应收手续费及佣金,贷记手续费及佣金收入
②  借记手续费及佣金收入,贷记应收手续费及佣金
③  借记吸收存款,贷记应收手续费及佣金
④  借记应收手续费及佣金,贷记吸收存款