中餐高级宴会中1桌10人的宴会通常安排2名左右的服务员操作。

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【判断题】中餐高档宴会一名迎宾员送客时为10～30位客人提供服务。

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① 正确

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【判断题】中式宴会指菜点、饮品以中式菜品和中国酒水为主，使用中式餐用具，并按中式服务程序和礼仪服务的宴会。

① 正确

② 错误

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【判断题】筵席就是宴会

① 正确

② 错误

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【单选题】中餐的用餐方式，按规模划分，主要可以分为宴会、家宴和便餐三种常见方式。

① √

② ×

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【判断题】中餐宴会在制作席次卡时应注意，中文应写在上面，外文写在下方。

① 正确

② 错误

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【单选题】文员协助举行宴会时，不用考虑（）。

① 宴会的形式与气氛

② 交通是否方便

③ 有无停车场

④ 有无休息室

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【判断题】中餐宴会在斟倒酒水时，烈性酒和饮料一般斟倒八成为宜。

① 正确

② 错误

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【单选题】向家政服务员发放劳动报酬，并对家政服务员进行培训管理取得的收入增值税（　　）。

① 免税

② 减半征收

③ 全额征收

④ 延缓征收

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【多选题】参加宴会时筷子不该怎样摆放（）

① 交叉摆放

② 插在碗里

③ 搁在碗上

④ 放在桌上

⑤ 放在凳子上

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【简答题】罗中立的《_____ 》真实的刻画出了中国的老农民形象。

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【单选题】《李太白行吟图》的作者是( )。

① 梁楷

② 顾恺之

③ 吴道子

④ 阎立本

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【单选题】被称为“天下第一行书”的作者是( )。

① 柳公权

② 王羲之

③ 欧阳询

④ 颜真卿

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【单选题】关于艺术意境，下列说法错误的是（）。

① 艺术意境是一种若有若无的朦胧美

② 艺术意境是一种由有限到无限的超越美

③ 艺术意境是一种不设不施的自然美

④ 艺术意境是艺术家刻意营造的人工美

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① 动作虚拟

② 布景虚拟

③ 时空虚拟

④ 唱词虚拟

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① 全景式构图

② 分层式空间

③ 分段式空间

④ 镜像构图

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【单选题】乔治·蓬皮社国家艺术文化中心位于（）。

① 爱尔兰

② 英国

③ 法国

④ 德国

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【单选题】关于世界三大园林艺术流派，下列说法错误的是（）。

① 以法国园林为代表的欧洲园林体系

② 以埃及为代表的阿拉伯园林体系

③ 以中国为代表的东方园林体系

④ 以故宫为代表的皇家园林体系

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【单选题】根据话剧的作品题材可将话剧分为三类，其中不包括（）。

① 历史剧

② 现代剧

③ 儿童剧

④ 戏曲

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