中国饮食文化源远流长，素有“烹饪王国”之称（）

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【判断题】中国饮食文化源远流长，素有“烹饪王国”之称。

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【判断题】中国饮食文化源远流长，素有“烹饪王国”之称

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【多选题】中国饮食文化的基本理论有（　）。

① 孔孟食道

② 食医合一

③ 饮食养生

④ 本味论

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【简答题】什么是饮食文化

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【判断题】清宫膳食是中国传统饮食文化最高成就的标志。

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【单选题】 1.（）是典型的美国饮食文化。

① 早餐

② 快餐

③ 西餐

④ 冷餐

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【简答题】世界三大饮食文化体系包括[填空]、[填空]、[填空]

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【单选题】在中国古典小说四大名著中，饮食文化最突出的是（　）。

① 《水浒传》

② 《西游记》

③ 《三国演义》

④ 《红楼梦》

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【判断题】宋辽金元时期是汉民族与北方少数民族进一步融合时期，各民族在饮食文化方面的交流更加深入，特别是伊斯兰饮食文化产生了很大的影响。

① 正确

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【单选题】汉代的“丝绸之路”，引进了西方食物，同时将中国的饮食文化推向了世界，它的开拓者是（　）。

① 甘英

② 张骞

③ 玄奘

④ 文成公主

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【单选题】需求曲线是一条向( )倾斜的曲线。

① 右下方

② 右上方

③ 左下方

④ 左上方

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【单选题】某商品的个人需求曲线表明了 ( )。

① 个人愿望的最大限度

② 个人愿望的最小限度

③ 既是个人愿望的最大限度，又是个人愿望的最小限度

④ 既不是个人愿望的最大限度，也不是个人愿望的最小限度

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【单选题】其他因素保持不变，只是某种商品的价格下降，将产生什么样的结果 ( )。

① 需求增加

② 需求减少

③ 需求量增加

④ 需求量减少

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【单选题】下列因素中哪一种因素不会使需求曲线移动 ( )。

① 消费者收人变化

② 商品价格下降

③ 其他商品价格下降

④ 消费者偏好变化

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【单选题】供给曲线是一条向( )倾斜的曲线。

① 右下方

② 右上方

③ 左下方

④ 左上方

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【单选题】面包师的工资提高将使 ( )。

① 面包供给曲线左移，并使房子价格上升

② 面包供给曲线左移，并使房子价格下降

③ 面包供给曲线右移，并使房子价格上升

④ 面包供给曲线右移，并使房子价格下降

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【单选题】假如生产某种商品所需原材料的价格上升，则这种商品 ( )。

① 需求曲线向左方移动

② 供给曲线向左方移动

③ 需求曲线向右方移动

④ 供给曲线向右方移动

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【单选题】均衡价格随着 ( )。

① 供给和需求的增加而上升

② 供给和需求的减少而上升

③ 需求的减少和供给的增加而上升

④ 需求的增加和供给的减少而上升

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【单选题】某消费者逐渐增加某种商品的消费量，直到达到了效用最大化，在这个过程中，该商品的 ( )。

① 总效用和边际效用不断增加

② 总效用不断下降，边际效用不断增加

③ 总效用不断增加，边际效用不断下降

④ 总效用和边际效用不断下降

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【单选题】总效用曲线达到顶点时 ( )。

① 边际效用曲线达到最大点

② 边际效用为零

③ 边际效用为正

④ 边际效用为负

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