芡汤是复制调味品的一种，是一种常用的标准味液统一味液，主要用于炒和油泡等烹调方法。

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【判断题】【消耗次数：1】

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① 正确

② 错误

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① 正确

② 错误

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【单选题】共产主义是一种理想、一种制度、一种学说，更是

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② 一种立场

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【判断题】古代的五味是指醯、醢、盐、梅和菜（如韭、葵、葱等其中一种）。

① 对

② 错

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① 对

② 错

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① 对

② 错

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【单选题】老舍小说中一味“逐新”，一味追求“洋式”生活情调，丧失人格的堕落形象是？

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② 新派市民形象

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【判断题】鲜味在调味中有增鲜和味和曾浓复合味感等作用。

① 正确

② 错误

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【单选题】一种学习中习得的一般原理、方法、策略和态度等迁移到另一种学习中去是（）

① A、一般迁移

② B、具体迁移

③ C、垂直迁移

④ D、水平迁移

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【单选题】广西“五海”的主营业务是家电销售，近年将触角伸向餐饮、房地产、旅游等业务，这种多角化增长方式属于

① 集团多角化

② 同心多角化

③ 水平多角化

④ 关联多角化.

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【单选题】 “需要层次论”的首创者是

① 西格蒙德.弗洛依德

② 亚伯拉罕.马斯洛

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④ 菲利普.科特勒

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【单选题】下列各项中，不属于产品整体范畴

① 品牌

② 包装

③ 价格

④ 运送

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【单选题】相对于黑白电视机而言，纯平彩色电视机属于

① 全新产品

② 换代产品

③ 改进产品

④ 仿制产品

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【判断题】产品生命周期的长短，主要取决于企业的人才、资金、技术等实力。

① 对

② 错

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① 对

② 错

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【判断题】尾数定价的目的是使人感觉质董可靠。

① 对

② 错

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【判断题】产品的需求弹性与产品本身的独特性和知名度密切相关，越是独具特色和知名度高的产品，需求弹性越小，反之，则需求弹性越大。

① 对

② 错

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① 对

② 错

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【判断题】一个设计出色的产品包装，不但可以保护产品，还可以增加商品本身的价值，进而增加企业的利润。

① 对

② 错

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