芡汤是复制调味品的一种，是一种常用的标准味液统一味液，主要用于炒和油泡等烹调方法。

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【判断题】【消耗次数：1】

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① 正确

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① 正确

② 错误

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② 一种立场

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【判断题】古代的五味是指醯、醢、盐、梅和菜（如韭、葵、葱等其中一种）。

① 对

② 错

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① 对

② 错

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① 对

② 错

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【单选题】老舍小说中一味“逐新”，一味追求“洋式”生活情调，丧失人格的堕落形象是？

① 老派市民形象

② 新派市民形象

③ 正派市民形象

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① 正确

② 错误

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【单选题】一种学习中习得的一般原理、方法、策略和态度等迁移到另一种学习中去是（）

① A、一般迁移

② B、具体迁移

③ C、垂直迁移

④ D、水平迁移

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【判断题】光圈数值越小，孔径的开口越大，进光量越多；反之，进光量越少。（）

① 正确

② 错误

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【单选题】在各种盈亏临界图中，（）更符合变动成本法的思路。

① 传统式

② 贡献毛益式

③ 单位式

④ 利量式

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【单选题】逻辑分析仪显示方式通常有_____显示、定时显示、矢量图显示及数据比较显示等几种。

① 图表显示

② 柱体显示

③ 展现显示

④ 状态表显示

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【单选题】在商场拍摄衣服类大件商品时，周围的照明光线比较复杂，有时候因为色温的缘故会使商品颜色出现偏差，所以尽量要选择在过于偏黄的光线下拍摄。（）

① 正确

② 错误

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【单选题】淘宝网发布商品的要求包括（）

① 卖家必须支持支付宝交易

② 以上都正确

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④ 在发布商品时必须遵守淘宝网规则

⑤ 按照发布环节的要求填写符合条件的发布信息

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① 正确

② 错误

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① 正确

② 错误

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① 正确

② 错误

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① 正确

② 错误

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① 正确

② 错误

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