【多选题】【消耗次数:1】
关于川菜特点表述正确的是( )。
用料广博,调味多样
菜式繁多,经济实惠
麻辣、鱼香、味甜
辣、酸、麻
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【单选题】 ( )菜常用辣椒、熏辣制品多,口味偏重辣酸,讲究实惠。
①  浙菜
②  湘菜
③  川菜
④  粤菜
【判断题】 六味指酸、甜、苦、辣、咸、鲜。
①  正确
②  错误
【判断题】 中国饮食中的六味指酸、甜、苦、辣、咸、鲜。
①  正确
②  错误
【判断题】 福州菜口味偏重甜、酸和清淡,闽南菜善用甜辣,闽西菜偏咸辣。
①  正确
②  错误
【单选题】 “南甜北咸,东辣西酸”,属于哪种物质消费习俗( )
①  日常消费习俗
②  饮食消费习俗
③  住宿消费习俗
④  服饰消费习俗
【单选题】 我国历来有南甜,北咸,东辣,西 酸的食品调味传统,这体现了亚文 化中的哪一种文化?
①  民族亚文化
②  宗教亚文化
③  地理亚 文化
④  年龄亚文化
【多选题】 川菜的代表菜是( )。
①  水煮鱼
②  麻婆豆腐
③  佛跳墙
④  毛血旺
【单选题】 ( )菜以烹制山珍野味著称,讲究火工,火大油重,保持原汁原味,比较实惠。
①  皖菜
②  沪菜
③  京菜
④  豫菜
【多选题】 下列不属于川菜代表菜的是( )。
①  干煸牛肉丝
②  麻辣子鸡
③  樟菜鸭子
④  规划皮丝
【判断题】 中国菜肴历来以味闻名于世,百菜百味,一菜一格,是中餐的特点。
①  正确
②  错误
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【单选题】 国际金本位制下的汇率制度属于( )。
①  浮动汇率制
②  固定汇率制
③  钉住汇率制
④  弹性汇率制
【单选题】 国际上认为,一国当年应偿还外债的还本付息额占当年商品劳务出口收入的( )以内才是适度的。
①  100%
②  50%
③  20%
④  10%
【单选题】 收购国外企业的股权达到10%以上,一般认为属于( )
①  股票投资
②  证券投资
③  直接投资
④  间接投资
【单选题】 国际直接投资的主要形式不包括 ( )
①  新建企业
②  股权控制
③  利润再投资
④  购买债券
【单选题】 外汇风险大小与( )。
①  .收付汇时间的长短成正相关关系
②  收付汇时间的长短成反相关系
③  收付汇时间的长短无关
【单选题】 欧洲中长期借贷市场的主要贷款形式是( )。
①  政府贷款
②  银团贷款
③  同业拆借
④  国际金融机构贷款
【单选题】 国际资本流动对世界经济的积极影响有( )
①  促进资本在全球范围内的有效配置
②  促进国际贸易的发展
③  促进世界经济金融一体化
④  有利于各国国际收支的平衡
⑤  以上都是
【单选题】 20世纪80年代发展中国家债务危机爆发的原因有( )。
①  国际金融市场上利率和美元汇率的上升
②  国内经济政策失误
③  所借外债未形成合理的债务结构
④  80年代初以发达国家为主导的世界经济衰退
⑤  E.以上都是
【单选题】 资本流出是指本国资本流到外国,它表示( )
①  外国对本国的负债减少
②  本国对外国的负债增加
③  外国在本国的资产增加
④  外国在本国的资产减少
【单选题】 20世纪70年代以来国际资本流动增长的原因有( )
①  巨额金融资产的积累
②  资本流动管制的放松
③  金融创新的发展
④  以上都是