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【单选题】【消耗次数:1】
胡萝卜素与蔬菜的其它色素共存,凡绿色、红色、橙色和紫色蔬菜中都含有胡萝卜素,其中( )中胡萝卜素含量尤其丰富。
①
深色的叶类蔬菜
②
浅色的茎类蔬菜
③
深色的茎类蔬菜
④
浅色的叶类蔬菜
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相关题目
【判断题】
黄绿色蔬菜与浅色蔬菜相比,胡萝卜素的含量丰富
①
正确
②
错误
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【判断题】
萝卜、胡萝卜为同科蔬菜。
①
正确
②
错误
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【判断题】
人体中的类胡萝卜素主要以有氧型类胡萝卜素的形式存在。
①
正确
②
错误
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【单选题】
黄绿色蔬菜比浅色蔬菜( ? ? )的含量丰富
①
碳水化合物
②
蛋白质
③
胡萝卜素
④
维生素
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【单选题】
人体血清中类胡萝卜素主要以(?????)形式存在
①
有氧型类胡萝卜素
②
无氧型类胡萝卜素
③
黄体素
④
玉米黄素
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【多选题】
被植物胡萝卜素和叶黄素吸收的多为()。
①
兰紫光
②
红橙光
③
绿紫光
④
远红外光
⑤
青兰光
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【单选题】
儿童每天胡萝卜素的需要量是( )毫克。
①
4
②
2.5
③
3
④
2
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【单选题】
无氧型和有氧型类胡萝卜素的主要区别在于(???)
①
分子中含有氧原子的数目不同
②
与氧结合的形式不同
③
对热的稳定性不同
④
对酸碱的敏感性不同
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【单选题】
胡萝卜素要通过人体小肠中( )的作用才能转化为维生素A。
①
空肠
②
消化酶
③
十二指肠
④
蠕动
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【判断题】
蔬菜按食用部位分为六大类,慈姑属于茎菜类蔬菜。
①
正确
②
错误
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随机题目
【多选题】
基于创业计划书撰写的需要,一般来说,市场评估主要完成( )。
①
市场上的竞争对手
②
市场目标顾客及潜在顾客
③
市场的现有规模和潜在的增长空间
④
竞争对手可持续发展潜力
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【简答题】
新企业成长驱动内部因素包括:创业者的特征与能力、创业团队的愿景与股权设置和[填空1]。
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【多选题】
对于初创企业来说,创业者应当树立正确的财务管理理念。具体表现为( )。
①
货比时间价值理念
②
效益理念
③
风险理念
④
赢利理念
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【多选题】
创业过程中,创业者会遇到很对创业风险,最为常见的创业风险包括( )。
①
团队风险
②
财务风险
③
创新风险
④
政策风险
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【判断题】
创业风险是指在创业过程中存在的风险,它来自于创业环境的复杂性、创业资源的有限性、创业者能力和实力的有限性。
①
正确
②
错误
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【简答题】
有些皂苷的水溶液有溶血作用,是因为[填空1]。
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【简答题】
皂苷产生溶血作用的原因,是皂苷能与[填空1]结合生成如溶性分子[填空2]。
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【简答题】
实验测得甘草流浸膏的溶血指数为1:400,已知纯甘草皂苷的溶血指数为1:4000,甘草浸膏中甘草皂苷的含量为[填空1]。
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【简答题】
萜类的主要分类法是根据分子中包含[填空1]单位数目进行分类。二萜由[填空2]个碳组成。
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【简答题】
挥发油是存在于[填空1]中一类可随水蒸气蒸馏得到的与水不相混溶的挥发性[填空2]。
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